第四十章 粗盐提纯
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宋小丫走到家门口，还没来得及敲门，就听到一阵激动的“汪汪”声，夹杂着挠门的声音。
这是啸月察觉到她回来，在迎接她呢。
紧接着，院门“吱呀”一声开了，宋小山和宋二娘一左一右站在门口。
啸月则在他俩中间，欢快地摇着尾巴。
“姐姐！”宋小山兴奋地喊道。
“小丫！”宋二娘也跟着叫道。
“汪汪汪！”
啸月叫得更欢了，一下子扑到宋小丫身上求抱抱。
宋小丫弯腰抱起啸月，摸了摸它的头，发现它的腿伤好得差不多了。
“走，回家吃饭，我买了肉包子，还热乎着呢！”
宋小丫招呼着弟弟和二娘进屋，又点了点啸月的小鼻子，”你也有。“
三人进到厨房，宋小丫从背筐里拿出冬瓜，对宋小山道：“小山，你把火升起来，我做个冬瓜汤，配着包子吃。”
宋小山立马跑到灶台边，麻利地生起火。
宋小丫把冬瓜削皮切块，放进锅里煮。
不一会儿，一家三口就坐在了饭桌前。
一人面前一热气腾腾的冬瓜汤，桌子正中摆着盘包子。
“先吃肉包子，再吃菜包子。”
宋小丫把肉包子递给宋小山和宋二娘。
她又拿了一个肉包子，掰成两半，放进啸月的食盆里，又倒了点冬瓜汤。
“啸月，你也吃，晚上再给你啃骨头。”宋小丫摸了摸啸月的头。
啸月开心地“嗷呜”一声，摇着尾巴跑到食盆前，大口大口地吃起来。
肉包子个头很大，皮薄馅多，咬一口，满嘴都是香喷喷的肉馅和葱花味，再配上一口热乎乎的冬瓜汤，真是美味极了。
三人胃口都不大，一人吃了一个肉包子，再喝一碗汤就饱了。
宋小山虽然意犹未尽，奈何肚子容量有限，只能看着桌上的包子，恋恋不舍地对宋小丫道：“姐姐，还有包子。”
“明天早上吃。”宋小丫回答道。
她晚上打算做卷心菜炒回锅肉，买的白面馒头用来夹着肉吃。
那滋味，想想就流口水。
宋小丫把剩下的包子和馒头放进碗里，又放进一个盆里。
盆里倒上冷水，这样可以防止包子和馒头变质。
现在没有冰箱，只能用这种方法保存食物。
她是想把包子和馒头放进空间里，又怕宋小山看到问起来，不好解释。
这小子现在好奇心重，问题一个接一个，都快成十万个为什么，宋小丫感觉有点难以招架。
还是宋二娘比较好糊弄。
吃完饭，宋小丫把棉线、鞋底、碎布拿出来给宋二娘。
“娘，你看。”
宋二娘接过来，原本呆滞的目光变得有几分灵动。
“娘，你会做鞋吗？”宋小丫问道。
“会，会。”宋二娘连连点头。
她抚摸着鞋底和布头，就像那是世间最珍贵的宝贝。
“娘，这些布头可以用来做鞋面，棉线用来缝合。”宋小丫边解释边注意她的表情。
“嗯，嗯。”宋二娘不住点头，眼睛亮亮的。
她把东西全放在床上，拿起一块碎布头，对着鞋底比划了一下，摇摇头，又拿起另一块，蹙眉思考。
“娘，你喜欢做什么样的鞋？”宋小丫问道。
“娘，做，做……”宋二娘转头看着她，组织着语言，“做，小丫的鞋。”
“好，娘给小丫做鞋。”宋小丫笑着答应。
“嗯。”
宋二娘答应一声，歪头看着鞋底和布料，似乎在思考着如何下针。
宋小山凑到床边，指着一块藕荷色布头，老成地建议：“娘，用这个，姐姐穿这个好看。”
宋二娘拿起宋小山指着的布头，还真的比划起来。
啸月好奇地凑了过来，蹲在床边，摇着尾巴，目光追随着宋二娘和宋小山。
宋小丫把针线萝端到床上，叮嘱道：“小心手。”便回了厨房。
她把买回来的东西分门别类装好，放在竹架上。
空荡荡厨房又变得丰富，看着就觉得满足。
厨房收拾妥当后，宋小丫准备把粗盐变成细盐。
她唤出万事通系统，搜索了几个制作细盐的视频教程。
最终选定了一个适合农家操作的简易方法。
她先将买来的两斤粗盐倒入陶盆，加水溶解，搅拌至盐粒完全融化。
又把才买来的细棉布洗净，蒙在陶盆上面，将盐水倒进另一盆里，过滤掉盐水里的杂质和沉淀物。
如此反复几次，待盐水变得清澈透明后，便将盐水倒入洗净的陶罐里，架在灶台上，用文火慢慢熬煮。
灶膛里的火苗欢快地跳跃着，锅里的盐水发出轻微的“咕嘟”声，厨房里弥漫着淡淡的咸味。
宋小丫耐心地守在灶台旁，眼睛一瞬不瞬地盯着锅里的变化，手中的木勺不停地搅拌，不敢有丝毫懈怠。
怕自己掌不好火候，她让系统关注着，哪里不对就提醒她。
系统果然尽职尽责，不时发出警报。
【嘀，火候太大了，需要调小一点。】
【嘀，水分快干了，注意观察。】
【嘀，可以关火了。】
宋小丫很满意。
这系统挺好使。
熬煮许久后，锅里的水分完全蒸发，只剩下洁白细密的盐粒。宋小丫用木勺将盐粒轻轻铲出，照视频所说，摊放在干净的竹匾上晾凉。
系统又提醒她了：【嘀，盐晾干后，用擀面杖碾碎，就可以得到细盐啦。】
“系统，这些盐有多少斤两？”宋小丫轻声问道。
【叮！】
系统发出一声清脆的提示音，扫描后得出结果：【一共是一斤六两八钱。】
“还不错。”
宋小丫心中暗自盘算，这样一斤细盐的成本大约是十四文左右。
她装了点细盐拿出去给宋小山和宋二娘看。
宋小山没见过细盐，好奇地凑上前，伸出小手想抓一把。
“这是啥呀？”宋小山眨巴着眼睛问道。
宋二娘却一眼认出，她猛地站起来，抓起一小撮细盐，放在指尖捻了捻，又小心翼翼地放入口中，细细品尝。
“盐！”
宋二娘的脸上露出了惊喜的笑容。
宋小丫见她这副神情，猜测她从前也是吃这种细盐。
看来她是大户人家出身没跑了。
等细盐晾凉后，宋小丫全收进了陶罐里，准备炸薯条。