第27章 第27章油泼面
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王八最后不情不愿的把『毛』蟹以三个铜贝斤的价格都卖给了黎家。好的是打开麻袋检查的时候儿又死了七八只, 最后一称也就三斤了。
二铜贝收来的蟹回本九铜贝，自已一家还被折腾的半死不活的。王八肠都悔青了，一拿到钱便立刻带着儿回了家。
留下一堆已经不怎么活跃的『毛』蟹, 和黎家人大眼瞪小眼。
“赶紧蒸了吧, 别又拖死了。”
黎江说完突然想起自家的蒸笼铁锅走之前都给搬到了铺时，现下家里就剩以前做饭的陶罐。
…………
三斤『毛』蟹用陶罐慢慢蒸，只怕弄到好晚了。
黎湘也想到了这茬儿, 可眼下也没别的, 只能赶紧动起手来, 争取早些蒸完。
一家生火的生火, 洗衣的洗衣，等螃蟹熟了便一起扒螃蟹，偶尔馋了便吃上一块蟹黄, 香的人连疲累都忘了。
四个人点着灯一直扒到亥时（晚上九点）才总算是把三斤螃蟹都给剥了来。只是剥来后还炒制，慢熬装罐，黎湘便催着爹娘先睡，自己和表姐两个人就行。
两口想着明日还早起收拾行李划船，也没坚持, 简单洗漱便睡了。
黎湘实也困的不行了, 但她瞧着表姐那好学的样, 也跟着打起了精神, 教她做秃黄油。
又折腾了大半个时辰才安心睡下。
晚上睡得太晚，早上却又得早起真是太痛苦了, 黎湘惦记着和唐惠说好的时间不敢磨蹭，强打着精神起了床。
洗漱完便赶紧把被褥卷好捆起来放到船上，还有床板和家里米油粮食，一大堆东西都放上去。
放完东西船舱就几乎没有能下脚的地了, 三个人只能坐在船头，顶着风去城里。
一月的早上，江上的风是很冷的。关氏生怕着凉再拖累丈夫女儿，裹着床被只敢『露』一双眼睛。瞧得黎湘又好又心酸。
娘的病一半是心病，一半是早落了病根没好好调养，这些又生活太差所致。现在就得开始好好给她调理调理了。饮食上的营养一定提上来，绝对不能省。
黎湘干劲儿满满，恨不得立马开张开始赚钱。
她正想着日后的计划呢，突然听到身旁表姐突然惊呼了一声。
一坨还冒着热气的粟米糕擦过关翠儿的脸砸到了黎家的船板上。
是谁？！
黎湘站起身四下一看，立刻找到了罪魁祸首。
前不远的一艘小船船尾正坐着一个眼熟的少，挑衅的朝黎湘挥了挥手。
那是上回在镇上向自己打听伍乘风的少，他叫什么来着？
想不起来了。
“他是谁呀？”
关翠儿站到黎湘身边瞧过去，有些莫名妙。
“表姐，脸上擦一擦，粘上米了。”
“……”
“疼不疼？”
“不怎么疼，就擦了一下。”
前头船上的骆泽见两姑娘说没理他，忍不住又丢了一坨粟米过去。
“诶！小丫头！真是你啊。”
这回粟米直接砸到了黎湘手上，好好的粮食就叫他这么糟蹋了。
黎湘皱着眉不耐烦的把手上的粟米糕抓下来团了团，盯准目标朝着那人的脸直接砸了回去。
什么人呐这是，打招呼是这样打的吗？
没礼貌。
粘哒哒的粟米拍在骆泽脸上，直接把他给砸懵了。等他再反应过来的时候儿，人家的船已经划到了前头去。
“船家，你再划快点儿超过去！快快快！”
船夫：“……”
“阿泽你给我实些，咱们这是进城，不能像以前那样咋咋呼呼的。”
船舱里的男人还继续念叨，骆泽直接不耐烦的打断了。
“行了行了知道了，天天念叨，烦不烦……”
不就是进城住吗，只是换个地儿而已，依旧是没有亲戚朋友，对他来说根本没什么区别。
不过，听说有人在城里码头见过伍乘风，到时候自己可以去找他打架去！
至于那个小丫头，切，真不识趣儿。
骆泽很快便将这一茬儿给忘到了脑后。
黎湘也没把今日这一当回事儿。毕竟铺才刚租下来，忙的事儿一大堆呢，谁有闲工夫去记一个不知道名字的人。
一家把东西卸到岸上后，黎江便先行去泊船。黎湘和关翠儿则是慢慢开始往铺里头搬东西。现在铺里的碗柜什么都没弄齐，粮食放下面受『潮』不说还怕有鼠。所以姐妹不光把被褥什么的搬上了楼，连粮食也一起了。
别的都好说，粮食是真重。
之前剩下的五斤面粉还有前天刚买的粟米和家里存的豆，沉甸甸的得有五斤了。黎湘搬上楼再下来时累的不行，扶着门板上刚歇了口气突然发现眼前掉下一缕灰。
楼上的木板发轻微的吱呀声，是表姐刚搬了东西上去了。
这哪儿行啊……若是开张了，楼下客人吃着饭，正遇上楼上有人一走动灰掉下来，那多倒胃口。
黎湘赶紧爬上楼瞧了瞧。
里头那间小屋地就那么大，板凳已经放好了就等木板。头这间原先是想着把爹娘的床放在靠里屋的角落里，尽量空多余的空间来。现在看来，不行了。
等楼下一开张，自己和表姐肯定是一直忙的，所以白日里不太可能上里屋去。倒是娘，大多时候儿得在楼上休息或是做针线，她在楼上呆的时间比较久。
这样的，床就不能放里面了，得挪到靠门边的位置。这儿的下边儿是厨房后门，轻轻走几步路就是有掉灰那也是掉厨房后门儿，不碍事。
“表妹，木板，木板我拿上来啦！”
“你傻啊你，一次少拿几块啊，拿这么多！”
黎湘赶紧去楼梯口把木板接了一半过来。
“表姐你去铺咱两的床，这房间的，我先给调调位置。”
关翠儿应了一声，抱着那几块木板去了里屋。
姐妹两在楼上忙活了一炷香的时间，顺利铺好了两张床。等拿抹布擦一擦再把干草被褥放上去成。
这儿楼下的东西已经搬的差不多了，一些小件的关氏也帮着搬到了铺里的桌上。黎湘瞧着没什么搬的了便领着表姐去河边打了水回来打扫。
像这种日常刷洗的水直接铺前的护城河打就行，人喝的还是得走上百来米到一处公用水井去打。
对了，厨房里头头都得备个大水缸才行。
黎湘骤然发现自家铺还缺的东西真是太多了，今日买的东西也是真多，爹估计又捂心窝了。
“阿湘妹在吗？我是唐惠。”
听到楼下传来的声音，黎湘连忙应了一声，放下手里的东西就下了楼。
“惠姐姐你们可真准时，我爹去泊船了，马上就回来。”
“没事儿，我跟你说一样的。这是我二姐夫，姓曹，他呢有个小徒弟运泥砖去了大概一刻钟的时间就过来。你们想打什么样的灶台可以先和我二姐夫沟通沟通。不然砌好了不满意再来拆，很麻烦……”
黎湘愣了愣，总觉得她这里有。
“好的，谢谢惠姐姐了。”
“那你们先忙着，我得开门儿去了。有啥帮忙的就来叫我。”
唐惠没有多呆，把人往铺里一放便离开了。她那二姐夫是个来事儿的，立刻就给自己找了活儿干。
“黎姑娘，便跟我说下灶台的位置吗？我先画下线。”
“哦哦！可以可以，曹师傅这边儿。”
黎湘照着昨日秦六爷划分好的厨房位置说给了曹师傅听，然后便瞧见他拿着瓢舀了石灰贴墙画一个正正的形状。
“等等！”
这个形状，这个位置，太小了吧，也不实用啊。
“曹师傅，能不能在这边儿靠墙角的位置做一个弧形的灶台？墙角的地空一些坐人放柴火。”
“这……弧形？我还真没见过是什么样的，不你来撒？”
黎湘二不说便接过了石灰袋。
对厨师来说一个顺手的灶台太重了，一个两孔灶显然是不够用的。她自己拿着石灰撒，将墙角的位置几乎都圈了起来，只留了一个两人宽的口。
灶台分横着三个大孔，竖着三中孔。到时候儿安上陶罐在角落里，平时几个大锅工作它也能温着水，若是需煲汤什么的，只需另加柴就行。
她把自己对灶台的求仔仔细细的都和曹师傅说了一遍，见他是真的听明白了才将石灰袋还给他。
正好这时爹也回来了，黎湘便把弄厨房的事儿都交给了爹去照看。有他守着铺，自己和表姐也能腾手去采买东西。
“爹，我和表姐去看看集市的东西，顺便把水缸和锅给订了，午饭等我回来做啊。”
“知道啦，你去吧。对了，带点钱在身上。”
黎江知道女儿身上还有三四百铜贝，但那是他早就答应给女儿的私房钱，买锅买水缸自然不能用她的。
“两银贝，够了吧？”
“够了够了，放心吧爹。那我们走了啊！”
黎湘宛如笼的小鸟，拉着关翠儿一路小跑去。
“表妹，咱们先去哪儿啊？”
“去菜市场瞧瞧吧，毕竟是咱们以后每天都去的地，先熟悉熟悉。”
黎湘一边回答着问题，一边用心记着自家铺周围的环境。自家左边是那唐惠的杂货铺，右边隔着一条巷是一家卖酒水的，另对岸有三棵靠在一起的柳树，形状还蛮怪异。
早先该问问那秦六爷这边街道的名字才对，这样就算是走岔了路也能问回去。
“表妹，菜市场在哪儿啊？咱们都没去过怎么知道地？”
黎湘：“……”
她有些无奈的指了指自己的嘴。
“表姐你看这儿是啥？”
“你的嘴呀……”
“对呀，咱们长了嘴可以问嘛。你别怕别想着人家瞧不起你鄙视你，俗说伸手不打脸人，见人三分，嘴巴再放甜点，一般人都愿意回答的。喏，前面那个大姐，挎了一篮菜的那个，表姐你照我说的去问问她。”
关翠儿一听自己上，瞬间紧张起来。捏着衣角感觉浑身不自在。
“表妹，我不行……”
“怎么不行，表姐你长的又不丑，一，再问她大姐你知道菜市场在哪儿吗？就一句，你去试试嘛。是她不理你，那我保证以后再不求跟人打交道了。去试试，我在这儿陪着你呢。”
黎湘眨巴眨巴眼，万分期待的瞧着她。
“那我……我，试试吧。”
关翠儿不想叫表妹失望，她在心底反复默念着表妹刚教她的那句，踌躇着走到了那个挎着篮的大姐面前，扯一抹僵硬的。
“大姐，你，你知道菜市场在哪儿吗？”
“菜市场？近的很呢，你瞧见那栋青瓦房没，它旁边的小巷进去直走到底，去就是菜市场啦。小姑娘刚进城的吧？”
大姐很是热情，不光介绍了菜市场的位置，还说了一般菜肉的价钱。陌生人的善意很是温暖，立时缓解了关翠儿的紧张。等那大姐一走，她便欢喜朝黎湘跑了过去。
“表妹，我问到了！”
她都没发觉自己的声音变得有多轻快，多开心。
黎湘忍不住了。
“那就拜托表姐带路啦。”
“嘿嘿~走吧走吧。”
姐妹两心情分不错的顺着才那大姐指的向找到了菜市场。
这个菜市场和黎湘想象的不太一样。她以为像这都马上入冬了，蔬菜该分少才是。没想到，居然那么多。
常见的白萝卜胡萝卜就不说了，茼蒿芥菜小白菜也是很多，还有西葫芦莲藕和冬笋等等各种新鲜蔬菜！
南就是好，蔬菜水果多的很。
黎湘眼巴巴的看着一个水果摊上的苹果和橘，馋的厉害，可她不好意思买。家里虽说是赚了些钱了，但租个铺已经花了一大笔，再加上置办东西花去的钱，爹娘心疼的晚上都睡不着觉。眼下铺里也没个进项，还是等等吧，等她赚了钱再来把这些个小宝贝买回去！
“表姐，走，咱们瞧瞧莲藕去。”
那婆婆摆的莲藕看着很是不错的样。
“婆婆，您这莲藕好新鲜呐，是今天摘的吗？”
婆婆摇摇头，非常诚实道：“是昨晚上摘的，五个铜贝一斤，小姑娘吗？”
五个铜贝一斤的菜算是挺贵了，不过黎湘拿这莲藕有大用，想想还是决定买。婆婆背来的也不多，就二斤，她付了一百铜贝买了。
“表妹！！二斤莲藕啊，你顿顿吃也吃不了那么多啊。怎么买这么多？？”
关翠儿无理解，在她看来一百铜贝可以买好几背篓的菜了，现在就只买了二斤莲藕？？
“这东西我有用，肯定不是『乱』花钱你放心吧。走走走，咱们再去看看萝卜。”
黎湘拉着她在菜市场转来转去买了几把青菜，最后又买了五六根白萝卜胡萝卜，还有五六根大棒骨。肉也切了半斤在背篓里。七七八八竟是花了近两百铜贝。
“……”
控制了又控制，还是花多了。
“表姐，你先把菜都背回去吧，我去找下打铁铺一儿就回。”
“你一个人能行吗？”
“没事没事，打铁铺我知道在哪儿，一点儿都不偏僻。你先回吧。”
怕她不识路，黎湘还特地给她送到了路口。然后转头去了打铁铺定下了两口大铁锅。也是运气好，那打铁铺的板便有朋友是制陶的师傅。由他介绍，陶缸也很快定了下来。
忙完了两项大事，离做午饭的时候儿还早，黎湘便想着绕远些转转『摸』下周围的情况。
来的时候儿走的是右边儿，她决定绕一圈儿左边儿回去。一路上瞧见了不少的商铺，衣食住行样样都有。就连她心心念念想买的肆都有一家。
可惜没开门。
打听了一下才知道板下午才来。
这家肆就开在距离自己铺不到五百米的位置，还是很近的。黎湘也不急在这一时半儿。知道了地等下午空了再过来买一本启蒙的简就是。
转的差不多了，她便回了铺里。
这儿爹和那曹师傅正在忙着砌灶台，铺里脏『乱』的很。头一个少正在卸着板车上的泥砖。她没瞧见表姐和娘那应当是在楼上。
“爹，我回来啦！”
“诶！湘儿你来瞧瞧，这灶台的样是不是你的那种。”
黎江让开位置，把刚砌成的灶台底『露』了来，仿佛一个大大的月牙。
黎湘一瞧便满意了，毕竟是她亲手画的线，再歪也歪不到哪儿去。就照着这个底往上砌，绝对没问题的。
“就是这个样，很好啦。”
她看了下厨房，找到了之前放在船上蒸包的炉。
“爹你帮我把这炉搬到后门儿去吧，我去做午饭。”
“行，我来搬。”
几斤重的炉对黎江来说那是小菜一蝶。搬完了炉，他又拿着水桶去井里打了两桶水提回来。
这时关翠儿听着动静下来了，也帮着一起把柴火搬到了后门儿。
“表妹，就这一个炉，咱中午做什么吃呀？”
“嗯……做面条吧。”
便快捷不占地儿，经济又实惠。
“表姐，我去弄水和面，你帮我把那些莲藕都洗来吧，等儿用。”
“好好好。”
关翠儿心里早就痒痒了，就想瞧瞧表妹拿莲藕做什么。
二斤莲藕她直接背到了河边，拿刷刷得干干净净后又背去了水井边，打了井水来冲洗。
她这样一副生面孔，又带了那么多莲藕，着实瞩目。一个来打水的大娘动开口询问道：“小姑娘，面生的很，是新搬来的住户吗？”
关翠儿心一慌手一动，手里的莲藕顿时断成了两半。好在她还记得先前表妹说的那些，勉强扯个脸回道：“我们是新来的租户，就在前面杂货铺旁。用不了多久就开张了，是卖些吃食。”
“哟！卖吃食啊，是卖粥还是卖面？手艺怎么样？”
“我表妹手艺很好的！”
一起了头再说仿佛也没那么难了，关翠儿和那大娘又说了几句才背着莲藕回了铺。
这儿黎湘的面已经醒好了，正在搬桌来准备『揉』面。眼下厨房还没修整好，条件简陋，煮饭炒菜都麻烦的很，还是煮面便。有汤也有面，饱肚的很。
“表姐，莲藕洗好放一边吧，剩下的我自己来就行了。”
关翠儿应是应了，却是个闲不住的，问明白做面的配料后又赶紧去洗了葱姜蒜来切好。准备好后便安安静静的站在旁边瞧着表妹做面。
“咦？表妹，你这回做的面怎么比上回的宽了那么多？”
她还记得第一次吃表妹做的面，那面条是细细的一根。但现下表妹做的却是有两指宽的面，瞧着怪稀奇的。
“面嘛，也不都是固定的模样，就像粟米，可以是粥也是饭，看你怎么做。”
黎湘认真的把面饼擀得薄薄的，再切成二指宽的面条撒上面粉抖开。等面条都切好了，锅里的水也开了。
炉里的火大，面也熟的很快。正挑着菜呢，她突然想到什么，伸头朝铺里头喊了一声。
“曹师傅，你和你徒弟能吃辣吗？”
“能的能的。”
听到里头的回答黎湘心里有了数儿。她把面都挑进碗里后，依次把盐和葱姜蒜苗辣椒粉都加到了面碗里。再把面汤都腾来，洗锅烧油。
等锅里的油烧至七八成熟的时候儿，直接拿汤勺舀起半勺油来浇到面上。
嗞啦几声响后，一股了辣椒蒜苗被热油浇来的香味瞬间飘散来。
离的最近的关翠儿最先闻到，她清楚的听到了自己咽口水的声音。原来面条儿还能这样做！
这面条看着油亮亮的，味道还那么香，一看就是很好吃的样……
“表姐，你加醋吗？”
“哦，。表妹，这是什么面呐？”
加完醋的黎湘小心的擦掉碗沿上的油星，端起面碗闻了闻，很是满意道：“这个啊，叫油泼面。”
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