第七十六章：满分十分
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“别以为我没看过怀石料理的制作过程，你们明明用了很多学徒预先帮他处理食材的。”
野村东三派过来的学徒毫无愧色地胡说八道：“我们保证，厨房里面只有野村师傅一个人，你们不要血口喷人！”
“你！”
年轻厨子控制不住，想要上去和他们理论，被方小天笑着拦了下来。
“狗咬了你一口，你还要咬回来不成。而且，我要做的菜，你也帮不上忙，在旁边看着就好了。”
方小天来到厨房，在琳琅满目的食材中随意扫了一眼后，心中很快就有了主意。
直接起锅烧油，趁着油升温的功夫。
方小天从旁边的架子上取下一块豆腐，右手抓着菜刀，轻轻一抹，豆腐直接断成了两半。
不需要种类繁多的各种刀具，仅仅是一柄厚背菜刀，方小天就可以在上面雕刻出无比精美的图案。
两分钟后，油热了，方小天撒入花椒，葱花，大料，还有一大把干辣椒，煸香之后，浇在豆腐上面，赶在野村东三派过来的学徒偷看之前，盖上了盖子。
第一道解决，然后是第二道，方小天鲍鱼、海参、鱼唇、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋，众多珍贵的食材，以此处理后，加入一个瓦罐里面。
刚刚想要打人的年轻厨师，看到这一幕眉头紧皱：“方师傅，你想要熬制佛跳墙，至少要三天三夜，这个时间完全不够啊！”
方小天一扬眉，露出了一个自信的笑容：“这个你不用担心，山人自有妙计。”
“咕噜，咕噜！”
在两人说话的功夫，瓦罐里面的水开了，方小天一边撇去浮沫，一边悄悄打开空间戒指，向里面加入了一些药材。
大火连续炖了五分钟后，方小天将瓦罐从炉子上取下来，放到托盘上，摘下来围裙。
“哎？”年轻厨师面露不解，“不是三道菜吗？现在才两道呀！”
方小天摆了摆手，“足够了，三局两胜，两道菜就够了。”
年轻厨师小心劝说：“方师傅，安全第一，您要不还是再做一道？”
“不用，”方小天招呼了野村东三派过来的两个学徒，“把我做的菜端上，端稳点，别撒了！”
学徒闷声道：“请先生放心，我一定将饭菜安全的送过去，不会给先生任何借口的。”
“哈哈哈哈！”方小天忍不住大笑起来，“东瀛之国背信弃义，卑鄙之极，应该我怀疑你们会不会暗中下手才对。”
学徒双目圆整，紧紧盯着方小天：“我师傅厨艺绝顶，东瀛美食天下第一，不需要用这些卑劣手段！”
方小天不以为意地摆摆手：“是不是天下第一，不是用嘴吹的，而是要用厨艺说话。走，我们让欧阳族长评价一下的，到底谁做的菜最好吃！”
野村东三看到方小天这么快就回来，心中一惊，直到学徒偷偷凑过来，告诉他方小天只做了两道菜后，才松了一口气。
“方先生，”野村东三故意做出一副大方的模样，“时间还有，您要不要再去做一道。”
方小天轻蔑地撇了野村东三一眼，“对付你这种三流货色，两道菜就够了。”
野村东三气极，一字一顿，“我国有句老话，自大会招致灭亡，希望你输了不要后悔……”
“别废话，做完了没有，”方小天直接打断野村东三，“你不会故意拖时间想要让我的菜凉了味道变差吧。”
听到这个，野村东三不再废话，快速将最后一片生鱼片摆在白色的小瓷盘上后，走到欧阳北面前深深得鞠了一躬，“我都做好了，请欧阳先生品鉴。”
欧阳北非常熟练，先喝了一口清水漱口，去除了口中的杂味后，拿起一双干净的竹筷，夹了一片生鱼片放进嘴里，闭上眼睛缓缓地咀嚼起来。
“鲜甜可口，滑嫩香软，这是蓝斑三文鱼的腹部，油脂非常充足，满分十分，我可以给九分。”
听到这话，野村东三眼底得意，脸上故意露出来一副谦卑的表情：“抱歉，因为此地不产三文鱼，所有的鱼都是空运过来的，经历了路途颠簸，肉散了不少，味道也下降了许多。”
故作姿态之后，野村东三转头望向方小天，“方先生，该你了！”
方小天走到第一个托盘面前，在众人期待的目光中，掀开了盖子，一股浓辣咸香的气味，瞬间席卷了每个人的大脑，忍不住流出来口水。
野村东三也情不自禁地咽了一口口水，为了找回场子，他故意大吼：“这么重的香料味，庸俗，太庸俗了！”
然而，此刻众人的心神，早已经被盘中的神龙牢牢占据。
鹿角、牛嘴、狮鬃、蛇尾、鱼鳞、鹰爪，每一个部位都惟妙惟肖，配上升腾的云雾，好像真的有一条神龙在云雾中腾飞一般。
“欧阳族长，请！”
方小天将托盘推到欧阳北面前，做出邀请的手势。
欧阳北被盘中的景色震撼，愣了足足十秒后，才小心地夹起神龙一只爪子放进嘴里。
不同于生鱼片单调的滋味，方小天用豆腐雕刻的神龙，酸甜苦辣咸，多种味道复合交织，变幻莫测。
明明只是一块豆腐，他却在里面体验到了世间百味，情不自禁地又下了一筷子。
五分钟后，将满满一盘菜全部吃光后，欧阳北恋恋不舍地放下了筷子，“满分十分我给一百分，第一道菜，是方师傅赢了。”
首战失利，野村东三并没有气馁，而是自信满满的推出了第二道菜。
“由上品和牛，配上金色皇帝鱼炸制的强肴，请欧阳先生享用。”
欧阳北倒了一杯清水漱口后，夹起一块和牛放到嘴里，在野村东三紧张地注视下，眉头皱了起来。
“扑哧！”
将嘴里的和牛吐到一旁，欧阳北又夹了一块金色皇帝鱼放进嘴里，没过三秒钟，也吐了出来。
“太淡了，不好吃！”欧阳北丢下筷子，紧紧望着方小天第二个托盘上的瓦罐，“方师傅，您第二道菜做的什么，我闻到了鲍鱼、海参还有瑶柱的香味，是传说中的佛跳墙吗？”
“欧阳族长，到底是什么，你吃过就知道了。”
方小天掀开盖子，将瓦罐递给欧阳北。
“软嫩柔润，浓郁荤香，荤而不腻，味中有味……”
欧阳北舀了一大口放进嘴里，眯着眼睛摇头晃脑正在评价的时候，突然瞪大了眼睛，猛地一推桌子站了起来！