第651章 杀人诛心
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第二天，赵芊芊开车带着唐文去置办年货…
其实年货早就置办好了，二人只不过是想打着置办年货的旗号，出去瞎溜达而已…
年的脚步已经越来越近了，整个京城透着一股浓浓的年味儿。
而有一条胡同，它的年味儿最重！
它就是位于牛街地区的输入胡同！
输入胡同原本并不叫输入胡同，而是叫‘熟肉胡同’，到了民国时期，才被改成了输入胡同。
“既然是熟肉胡同，那么这条胡同就一定跟肉有关系喽？”唐文好奇的问道。
赵芊芊把车子停在胡同口上，回答道：“没错！这条胡同已经存在了几百年的历史。
你瞧那儿！瞧见没有？那棵几百年的国槐就是最好的见证。
此地不仅卖熟肉，卖的更多的则是生肉，知道这是为啥吗？”
唐文摇头…
赵芊芊笑道：“因为它紧邻着清真寺啊，这里面有几家店的牛羊肉特地道！
由于牛羊都是阿訇亲自宰的，所以牛羊肉的质量特别好。”
唐文恍然道：“原来如此。”
说着，二人迈步走进了胡同，没过一会儿便看到了一条长队。
没错！都是上这儿来买牛羊肉的人。
现如今排长队的景象可是不多见啊，说明这条胡同的牛羊肉确实不错。
“牛街输入胡同的牛羊肉誉满京城，一到过年的时候，几乎全京城的人都会到这儿来采购牛羊肉。
当然了，输入胡同里不仅有牛羊肉，还有一家地道的年糕店。
我以前经常来吃，味道棒极了，走！我带你过去尝尝鲜。”
“额…好家伙！我以为你是过来买肉的，却没想…居然是来吃年糕的…”唐文嘴角一抽道。
……
就这样，在赵芊芊这个小吃货的带领下，俩人吃了一些年糕…
离开了输入胡同，俩人又去了一条特热闹的胡同。
在那儿，他们美美的品尝了一番烧饼、熏鸡、豆汁儿！以及京城人最喜欢吃的炸咯吱盒子…
最让唐文感到惊艳的是，还是地地道道的京腔方言！
比如‘吃了吗您呐？’、‘喝了吗您呐？’‘得嘞！您呐！’、‘回见了您呐！’等等。
唐文发现京城口语中，‘您’这个字用的特别多，还有‘儿化音’和感叹词，非常有意思。
“你们京城人说话为啥爱加那么多感叹词啊？”唐文忍不住好奇，终究还是问了出来。
赵芊芊就给唐文解释道：“其实在京城，这叫做加‘话儿佐料’。
据说是过去相声的一种说法，指的是说话时使用一些感叹词来引人注意，增加口语的味道。”
唐文点头道：“哦…是这样，这就跟做饭一样呗，加入佐料才好吃，否则的话就没啥味道。”
赵芊芊道：“就是这个理儿，给你举个栗子，比如在地铁上人挤人的时候。
若是在其他地方，可能一般会说‘麻烦让一下！’，这样说也没错。
但是在京城这样说的话，就感觉有些生硬了，如果加点儿佐料，那感觉立马就不一样了。
不信你听，比如这样说‘劳驾过一下嘿！’、‘得！麻烦您了！’。
你看！这一听就是不是透着一股子亲切味儿了？”
唐文眼睛一亮道：“还别说，真的有股子内味儿了！”
赵芊芊又说道：“咱们京城人说话特爱加‘您’字，还有感叹词和‘儿化音’。
就好像张不开嘴似的，我跟你学学啊！
比如‘呦！我给您一焖兜儿蜜呀！’、‘哎呦喂！对不住了您呐！’、‘霍！二大爷！您嘛去啊！’
‘我说您这儿有六没六啊！’、‘甭跟我这儿来立个愣啊！’
还有就是京城人说话爱带‘丫’字儿，比如关系到位的熟人之间可以这么说‘哎，你丫跟哪儿了？’
‘给我丫来份儿卤煮！’等等，是不是感觉特有趣？”
唐文笑道：“哈哈哈！有趣有趣。”
赵芊芊接着说道：“不过这‘话儿佐料’啊，与其说是地方特色，还不如说是全国通用。
比如说东北口语中有‘唉呀妈呀！’，巴蜀有‘做爪子噻？’，中原地区有‘弄啥嘞？’等。
这不同地方，它的文化特色也不一样，但是用感叹词来提升语气这一点上，哪儿哪儿都是一样的。”
“女王大人知识渊博，我今儿个算是受教了！”唐文一脸佩服的说道。
赵芊芊得意洋洋的说道：“那当然咯！别的不敢说，就光京城文化这方面，我足以当你的老师了。”
“是是是！您说的是！”唐文连忙点头哈腰的回应的。
赵芊芊乐坏了…
“走！上车！接下来本女王带你去‘六必居’逛逛！”赵芊芊玉手一挥道。
唐文激动的说道：“太好了！‘六必居’的大名我可是如雷贯耳啊！”
就这样！二人驱车来到了大名鼎鼎的百年老字号：‘六必居’！
……
在京城，如果有人问‘五百年前的酱菜您尝过吗？’
指的就是‘六必居’的酱菜，他们家的酱菜，那可是曾经皇家御用过的精品美食！
京城作为一座历史古都，它拥有属于自己的文化，同时也有数十家百年老字号。
但是品牌和影响力能够超过五百年的，只有那么三家而已，‘六必居’就是其中一个！
作为行业中的一大顶流，‘六必居’凭借着自己的特色，驰名天下！
那为啥就这么一个不起眼儿的酱菜，它居然会火了五百多年呢？
据说这‘六必居’成店于明朝的正统年间，兴隆于清朝的嘉庆年间。
如果仔细算的话，距今也有小六百年了。
最早的时候是西晋一家姓赵的六兄弟在经营，所以刚开始叫‘六心居’。
听说明朝的一代奸相严嵩，就爱吃他们家这口儿，顿顿都得有酱菜下饭。
而严嵩又是个大书法家，所以‘六心居’的招牌就是他亲笔题的。
……
唐文转头看着赵芊芊问道：“那么后来为什么又叫‘六必居’了呢？”
赵芊芊道：“这个说起来…其实和一句成语有关。”
“什么成语？”唐文道。
赵芊芊嘴角一抽道：“杀人诛心！”