第663章 原汤化原汁儿
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“嗯,确实挺好喝的!”唐文轻轻抿了一口,眼睛一亮说道。
很快,刚才那俩儿美女服务员去而复返,俩人手里面端着热气腾腾的饺子,一一放在了八人面前。
张老板缓步走入包厢,当他一眼看到坐在上座的唐文时,心中既震惊又纳闷儿…
“嘿!奇了怪了,这位年轻人是谁呢?好家伙!怎么感觉其他几位都非常尊敬他似的…
京城说小不小,说大也不大,顶级圈子里的大人物就那么几个人,我机乎全都脸熟…
可这位爷咋看起来这么陌生呢?”张老板心中说道。
看到张老板目瞪口呆的表情后,李雅楠笑道:“张老板可能还不知道吧。
来来来!我来正式给你介绍一下,这位就是传说中赵家未来的女婿,芊芊的男朋友唐文唐先生!”
张老板大惊,赶紧躬身说道:“原来是唐先生,怪不得…如此的器宇不凡,失敬失敬!”
唐文微笑道:“张老板客气了。”
张老板又一脸笑嘻嘻的对几人说道:“列位,刚出锅儿的血馅儿饺子,你们赶紧趁热吃吧,凉了就不好吃了。
希望你们吃得愉快,喝得也愉快,要是没什么事儿的话,我先告退了,需要什么尽管喊一声,一定随叫随到。”
就在张老板正要转身离去之时,周公子突然喊道:“等等…”
张老板一愣,转身问道:“不知周公子还有什么吩咐?”
周公子用折扇指了指桌上的八碗饺子说道:“不对啊…怎么少了一碗?”
张老板赶紧数了起来,可不管他怎么数,都是八碗…
“额…那个周公子啊,你们不是八个人吗?我这儿刚好给你们上了八碗。
没少啊?…”张老板脑门儿上刻着一个大大问号,弱弱的问道。
李雅楠噗嗤一笑,指着赵芊芊怀里的虎妞,对张老板说道:“张老板别紧张,周公子的意思是你少了它的那一份儿。”
张老板立马反应过来,然后使劲儿拍了一下自己的脸蛋儿,一脸责备的说道:“瞧我这记性…
居然把它给忘了,怪我怪我!辛亏周公子和李小姐提醒的及时,不然我以后真的没脸见人了…”
赵芊芊笑道:“张老板不要太过自责,你也不是故意的呀。”
张老板连忙说道:“请稍后,我马上吩咐厨房,再让他们做一碗过来。”
就这样,张老板擦了擦额头上的冷汗,麻溜儿的离开了包厢…
不到一会儿的功夫,张老板亲自端着一碗血馅儿饺子,返回了包厢。
并且恭恭敬敬的将饺子递到了虎妞跟前,然后又是好一番自责,这才离开了。
“都别愣着了呀,麻溜儿的开吃吧,这可是京城少有的特色美食。
得趁热儿吃才好吃!”周公子迫不及待的放下扇子,大手一挥说道。
唐文夹了一个血馅儿饺子,正要放进嘴里面来着,纳兰明月忽然撇嘴一笑道:“等等!”
唐文顿住,扭头看着纳兰明月问道:“咋的啦纳兰小姐?”
其他人也夹着饺子,满脸疑惑的看着纳兰明月。
纳兰明月解释道:“我最近新学了一个饺子的新吃法儿,大家不妨试试看,味道确实很不错!”
“哦?什么吃饭?快说说!不然饺子快凉了。”李雅楠赶紧催促道。
唐文好奇道:“是啊,究竟是什么吃法儿,你来做,我们大伙儿跟着你学。”
只见纳兰明月夹起一个饺子放进嘴角,一边儿嚼咽一边儿又夹起一个说道:“先什么也别蘸,连着吃五个。”
众人一愣,但出于好奇,便照着做了…
吃完了五个饺子,大家又齐齐看向纳兰明月。
纳兰明月笑了笑,在一个小蘸碟里面倒了少许醋,夹起一个饺子蘸了蘸醋,放进嘴里面边儿吃边儿说道:“蘸着醋再吃五个!”
几人照做了…
这次吃完,所有人脸上都露出了惊讶的表情,显然,他们品尝到了不一样的滋味儿…
接着,纳兰明月在醋碟里面又倒入了少许辣椒油,夹起一个饺子并蘸了一下后说道:“蘸着辣椒油和醋再吃五个!”
唐文几人照做了。
完了之后,脸上的表情越发精彩了…
然后,纳兰明月还是在刚刚那个蘸碟中,加入了一勺蒜泥,夹起一个饺子蘸了一下说道:“最后五个饺子应当这样吃!”
几人又赶紧照做!
吃完后,众人脸上无不露出一副陶醉的模样…
“唉呀妈呀!这也太好吃了吧!明月!你是从哪儿学来的吃法儿呀?”李雅楠问道。
纳兰明月笑了笑说道:“还没完!”
李雅楠嘴角一抽道:“二十个饺子都已经吃完了,这还没完?!还有哪一步?…”
其他人也是一脸不解的望着纳兰明月。
只见纳兰明月不紧不慢的端起蘸碟,将蘸碟内剩余的蘸料汁儿,全部倒进了碗中。
这样一来,蘸料汁儿就和碗中的面汤混合在了一起。
纳兰明月端起配制好的混合汤汁儿说道:“最后不能浪费了,这叫原汤化原汁儿!开胃又好喝!”
说罢,一口气喝干了碗中的混合汤汁儿,然后放下碗,舔了舔嘴唇…
唐文等人有样儿学样儿,也一口喝干了…
几人瞬间一呆,然后闭上眼睛仔细的回味…
其中有酸味儿,有辣味儿,有香味儿,好有一丝丝甜味儿…
“好一个原汤化原汁儿!两个字‘绝了’!”唐文由衷的赞叹道。
其他人连连点头称赞,说是头一回这么吃饺子,感觉既新鲜,又好吃,让人回味无穷!
“学会了学会了!赶明儿回家,教爷爷吃一次。”李雅楠激动的说道。
唐文忽然转头看着周公子问道:“这饺子的味道很独特,为啥要叫它血馅儿饺子呢?就因为它的馅儿是血红色的吗?”
周公子擦了擦油嘴,打开折扇说道:“在过去的时候,老京城一些个讲究的人家呢。
早上起来爱喝点儿小酒,俗称‘喝小酒’,绝不多喝,最多三两。
想当初在西单那儿有一家专门卖血馅儿饺子的,于是很多爱喝小酒的人都喜欢往他那儿跑,为啥呢?
一是老板为人地道!只要是自个儿带着小酒的,他都会帮忙给热上。
完事儿了以后呢,老板还会给每人送一盘肉皮冻和苜蓿枣儿…
二是他们家的血馅儿饺子真心好吃到爆!”