第698章 不吃光棍儿饺子
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“电视剧演的肯定不是真的，其实在真实的历史上，皇上想要约皇后见个面都很难。
您想想看，整个的皇宫内院有多大啊，皇上住在‘乾清宫’，皇后住在‘坤宁宫’。
相见皇后的话，皇上得先让一个太监去给皇后送信儿，告诉皇后‘朕今天想见你了！’
而皇后收到信儿后不能直接去见皇上，得先移步到‘交泰殿’，慢慢等待皇上来见她才行。
您再想想，皇上能随便到不同的妃子宫殿瞎逛有吗？”贝勒爷说道。
唐文张了张嘴说道：“妈耶！原来是这么回事儿…”
贝勒爷说道：“所以说皇上也有皇上的难处啊，只有在每年的大年初一时，皇上才能请各位娘娘和妃子到‘保和殿’内吃饭。
吃饭时皇上自个儿独立一桌，因为皇上是九五之尊，必须得自己吃饭。
剩下的几个皇后和嫔妃们各自拼一桌…也就是这个时候，皇上才可以斜着眼儿，多看看自己的几个媳妇儿…”
唐文嘴角一抽感慨道：“啧啧啧！做皇上真难，做大清的皇上更难，还是做普通人舒服啊！”
贝勒爷苦笑道：“谁说不是呢，皇上虽然一个人享用一百多道菜。
可是并非很多人想象的那样都吃了，而是每样菜只吃三口，绝不能多吃。
您说说这皇上做的容易吗？规矩大不说，还老特么的受罪了。”
“对了！皇上过年的时候也吃饺子吗？”唐文好奇的问道。
贝勒爷微笑道：“当然吃啊，但是他们那时候的叫法，跟咱们现在不一样，他们不叫饺子，而是叫水煮饽饽。”
“那他们什么时候吃呢？也和我们现在一样除夕夜吃吗？”唐文又问道。
贝勒爷摇头道：“不一样，他们是大年初一凌晨起来吃！
清朝从雍正爷开始，不是都要举行那个开笔礼吗？”
唐文点头道：“嗯嗯，开笔礼我听说过，就是在除夕夜晚上。
皇上沐浴更衣完了之后，在这个‘养心殿’的‘东暖阁’开始准备。
等到大年初一，也就是过了除夕夜凌晨的时候，皇上就会赶紧提笔，写下新年的祝愿。
这个其实就是开笔礼的内容，我没说错吧？”
贝勒爷和安琪儿一同竖起大拇指，大大的夸赞了一番唐文…
接着，贝勒爷继续说道：“举行完了开笔礼后呢，皇上就会移驾到‘乾清宫’东面的‘昭仁殿’。
移驾到这儿干什么？自然是吃饺子呗！”
“喝！讲究！”唐文大声说道。
贝勒爷道：“那当然咯，皇上在‘昭仁殿’一坐，那饺子就必须得麻溜儿的端上来。”
唐文一愣道：“我滴个乖乖！那‘御膳房’的那帮厨子们…是如何掌握这个时间的呢？
难道是有人偷偷的给‘御膳房’报信儿？不对！报信儿的话似乎也无法达到如此准确的效率…”
贝勒爷神秘兮兮的一笑，指了指耳朵。
唐文惊讶道：“耳朵？原来如此！”
“没错！这时候考验的…就是‘御膳房’厨子们的耳朵！耳朵要是不好使…嘿嘿！那一切都得玩儿完！”贝勒爷笑道。
“他们主要是根据听什么声音，来判断皇上的行程？”唐文再次问道。
“因为在那个时候一到过年，宫里头也会放炮。
不过他们放炮和咱们现在不一样，不是一挂鞭炮噼里啪啦一通就完事儿了。
而是皇上每经过一道大门的时候，在门口处放一个爆竹。
一是喜庆，二也是起到了一个提醒的作用，所以这时候厨子们往往都是竖起耳朵听，连大气都不敢喘…”贝勒爷解释道。
唐文恍然道：“明白了！也就是说…厨子们根据爆竹声来判断皇上走到哪道门儿了。
然后提前把锅给烧开了，再把饺子下进去？”
“是的！”贝勒爷说道。
唐文听的兴起，巴巴的望着贝勒爷说道：“那皇上吃饺子的时候也一定非常讲究，快快给我说道说道！”
“当然了！皇上吃饺子的时候确实非常讲究，就拿嘉庆皇上来说，首先说说他吃饺子所用的家伙事儿吧。
他的桌子叫‘木胎黑底描金漆吉桌！’这桌子的四个角上，分别绘制了四个葫芦的图案。
而且在那四个葫芦形的图案中，还写着不一样的吉祥话儿呢。
四句吉祥话分别是‘一人吉庆、万国咸宁、甲子重新、吉祥如意！’
最后呢，皇上开吃的时候绝对不吃‘光棍儿饺子！’”贝勒爷说道。
唐文嘴角一抽道：“额…啥叫‘光棍儿饺子’啊？恕我孤陋寡闻，倒是头一次听说这个词儿。”
安琪儿掩嘴一笑说道：“所谓的‘光棍儿饺子’，指的就是桌上除了饺子外，没有其他的食物…”
唐文一愣，然后大笑道：“哈哈哈哈…！宫里头名堂真多。”
贝勒爷继续说道：“因此皇上吃饺子时，桌上还得配几碟小菜。
比如弄四个小碗，三个小碗里面装菜，剩下那一个里面装醋。
再把四个小碗放在桌子的四个角上，这样一来，不就正好盖住了那四个葫芦图案吗？
然后皇上吃饺子的时候，就会随手拿起一只小碗，如此一来，葫芦图案里面的吉祥话不就露出来了吗？”
“真是盖了帽了啊！”唐文忍不住赞叹道。
贝勒爷接着说道：“皇上吃饺子得用俩碗，而且还是两只珐琅瓷的碗。
一只碗里头盛六个饺子，然后放在桌子中间那个‘吉祥’的‘吉’字儿上！
另一只碗里放两枚铜钱，一枚是‘乾隆通宝’，一枚是‘嘉庆通宝’。
如果说吃完了之后不够的话，还是可以再添的…”
“忒讲究了！这一套流程…一般人哪受得了啊！”唐文吐了吐舌头说道。
“其他历朝历代的皇上我不太清楚，但我们满族的皇上就是这样吃的，规矩大的吓人！”安琪儿插了一句道。
微微缓了缓神后，唐文又问道：“那么皇上一般都吃什么馅儿的饺子呢？”
“这个您真问到点儿上了，跟一般人不一样，皇上吃的是素馅儿饺子。
比如蘑菇啊、木耳啊、马齿苋啊等等，全是山珍活成的馅儿。”贝勒爷回答道。