第八十八章:卖卤味
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秦雨烟故意这样说,因为他就是想王老婆子赚到钱以后还想要更多的钱,以此来诱惑他。
“那如果不挣钱都赔了钱怎么办呢?”
一说起往外拿钱的这件事情,王老婆子就忍不住肉疼,让他收钱可以。拿钱可简直就像是要了他的老命一般。
“如果赔了钱的话,那我就陪娘亲一起做绣活,然后把这钱赔给你好不好?祖母这就等于零风险了。”
“妇人之见。”
秦老爷子把烟袋锅子重重地磕在了桌子上,秦雨烟还本来秦老爷子这句话是说自己的,可哪知道秦老爷子是对着王老婆子说的。
秦雨烟的心里还偷偷乐了一下,这回可有好戏看了。
王老婆子到了真章的时候却不敢还嘴了,畏畏缩缩的就像一个鹌鹑一般。
“雨烟的方法好的很,若是做出来我们自己家人先吃,觉得可以了再去卖不行吗?你这活了这么多年纪的人都还不如一个小丫头活得通透。”
秦二婶在一旁边的很无语,反正又不用他们出钱,到时候自己爹娘还能有钱拿。实在不行如果赚的多了他就圈了这个活计,爹娘把这些钱全给他们二房不就好了。
定下了计划以后,王老婆子肉疼的拿了一百文钱给秦雨烟。
说实话这一百文钱能干什么?连肉都买不了许多,为了节省成本怎么办?
秦雨烟只能拿着这钱去买点没人要的大骨头猪大肠,猪尾巴和猪肝儿。
第二天,秦雨烟果然就拿着这一百文钱,去了宋家的猪肉铺子里。
宋家屠宰铺子里面的人还一惊,不明白秦雨烟为什么来他这买东西。
可明明自己家妹夫就是卖猪肉的,这个人转念一想也对,像秦雨柔那么吝啬的人怎么会把肉卖给秦雨烟呢?
“大叔,我要一斤肉。”
“要肥的瘦的呀,雨烟丫头。”
因为从都是从小看着长大的,所以秦雨烟很容易的就跟大叔搭上了话。
“啊,我准备做点吃的。这段时间,看着家里几个孩子太瘦弱了,也是该给他们补一补了。”
宋大叔一听秦雨烟的这话,忍不住摇了摇头。
他哪是不知道秦家的那几个孩子呀,瘦的跟竹竿一样,胖的呀就跟那个球一样。
王老婆子待人向来有双重标准,秦二叔家的女儿还算是吃的好,秦二叔家的儿子可是吃的胖的像猪一样。
那圆滚滚的样子,让他们都会以为这孩子过年之前就要被宰了呢。
瞧瞧眼前这小丫头都十五六了瘦的却像骨架一般,也不知道王老婆子是怎么狠下心不给这几个孩子东西吃的,真是作孽呀。
宋叔本想给秦雨烟割一块肥肉还挑了最肥的地方。
哪知秦雨烟马上摆摆手:“大叔大叔不要这么肥的,要瘦一点的。”
宋大叔还以为秦雨也买不起肥肉,只能要便宜的瘦肉。
秦雨烟也不知道为什么在这个时代里吃肥肉的人太多了。
可秦雨嫣做卤味,如果如果用太肥的肉来做的话,会很影响口感的。
秦雨烟看了看宋大叔棚子边上的肥肠,那猪吃的可是真好呀,就连肥肠都显得那么肥美。
秦雨烟已经忍不住开始想象,肥肠到时候做的卤味该有多么美味了。
“大叔这个卖吗?”
“ 这个呀,这个没人要还臭臭的。”
“大叔,我给多给你几文钱你能把这个送我吗?”
宋大叔本以为秦语嫣是买不起肉才要这个的,便大方的把这一盆子猪下水都给了她。
随后,秦雨烟又以特别价低的价格买了大叔的好几根大棒骨,这个东西做大骨汤做出来的卤味才是美味呢。
买好这些东西回家,一共才花了三十几文钱。秦雨烟暗自的夸自己,真是省钱的小能手啊。
回家了以后,秦雨烟开始用大骨头煮了一锅骨汤,煮好果汤骨汤以后把猪耳朵和洗好的猪大肠放入锅里,放入香料。
然后静静的等待开锅,洗猪大肠的时候秦二婶还嫌弃了半天。
心里骂秦雨烟:“这个下贱东西没见过好东西,不知道多买点肉买猪大肠有什么用,这东西臭了吧唧的又不好吃。”
秦雨烟当时心里暗骂,等一会做出来的时候应该就属你吃的最多。
做卤味最重要的,她的卤料。
秦雨烟做好了好几天这个高汤才敢放进锅里,这样做出来的卤味会很有卤味,卤起肉来也格外的好吃。
王老婆子一看秦雨烟冰糖不要钱的和香料不要钱一般往里放时,心里就忍不住一阵肉疼。
你这小蹄子到时候要是卖不出钱,你看我怎么修理你。
煮了能有小半天的时间了就煮好了。
就在王老婆子心疼想聊的时候,卤味终于煮好了,一开锅瞬间香味飘满了整个院子里呀。
秦雨烟拿出来了一块猪大肠先让自己的祖母尝一尝,那本来皱着眉头的王老婆子咬到猪大肠的那一刻呢,迅速的把整条猪大肠都吃完了。
秦二婶忍不住纳闷,这东西这么好吃吗?
于是秦雨烟给家里的人分了一块,大家都觉得味道极好,这玩意放在夏天肯定下饭买回家里还能当一个菜。
在大家都尝过这美味的时候,都同意秦雨烟出去卖这个了。
定价是八文钱一斤,毕竟猪大肠什么没花钱就花了一点香料的钱。
卖的太贵了人家还不如去买一斤肥肉来吃,经过大家愉快的决定了以后。
秦雨烟便和自己的娘亲早起做了一盘子的卤味,拿到镇上去卖哪知反响居然还不错。
本来秦二婶也跟着去的,可王老婆子却揽下了秦二婶:“那东西我已经称过多少一共多少斤了,晚上他俩拿回多少钱就可以了,你跟着去干什么?这死热荒天的也不怕把你晒坏了。”
秦二婶见王老婆子说的有道理便留在了家中。
一大早起来到了镇子上,秦雨烟摆了一个小摊儿。然后坛子打开的时候,大家都闻见了卤肉的香味儿,便问秦雨烟卤肉怎么卖。
“八文钱一斤,大婶这卤肉啊,我们都是用的上好的糖。和以往的不同,吃着口感也特别好不信您尝尝。”
大婶摆着手连忙往后退,她生怕若是她尝了一口,秦雨烟就跟他漫天要价,毕竟以前集市上这种情况又不是没出现过。