第三百三十三章 万事俱备,只欠东风！
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第二步熬底料，这一步骤由平日里由青云来操作。
先把底料所需的所有调料都妍成粉末。
锅里放油，烧热，用洋葱香菜把油炸香。
然后把豆瓣酱，豆豉倒进锅里炒香，再把妍成粉末的调料倒进锅里熬，边熬边搅拌，防止粘锅。
熬到调料跟油充分融合到一起，盛出来让它冷却凝固，最后划分成大小均匀的块状，就可以了。
第三步就是做麻辣烫的汤锅，这一步主要平日里也是有秋月菊香来做，所以一定用心学，青云也需要了解过程，待秋月菊香忙不过来是，也好帮忙一起做。
麻辣烫汤锅其实很简单，底料是划分好的，直接拿出所需要的量加入适量高汤，煮沸之后，加入食盐鸡精味精调好味就可以了。
待宾客挑选好食材后，就倒进笊篱去煮，煮熟后在上面加上蒜末和葱花，就可以端给客人享用了
“麻辣烫汤锅里可以多放几个笊篱，这样同时可以煮好几分，这样也会快一些。”
白穗耐心的讲完了每一个步骤，每一处细节之后，便然让她们自己去操作了。
教会了三人，白穗立刻找来了一本老黄历，打算挑选一个黄道吉日，为她的麻辣烫铺子开张做准备。
现在万事俱备，只欠东风！
白穗坐在铺子里，一言不发，仔细翻看着老黄历。
下个月即将入秋，秋季没有夏季那般炎热，正适合吃麻辣烫。
那时铺子开张营业，相信定会吸引很多来往的路人，来到铺子里品尝麻辣烫。
经过一番细细考量过后，白穗便按照黄历上所写的，定在了下个月初，作为铺子正式开张营业的日子，届时定要好好热闹一番。
拿定了主意过后，白穗便去集市上买了一些的糖果，糕点，准备回家用礼品盒包好后，送给村民。
告知大家她的麻辣烫铺子开张营业的具体日子，邀请他们到时去镇子上给她捧捧场，顺便品尝一下麻辣烫味道如何，提些宝贵意见。
回到村子后 白穗便带着包装好的礼品盒，一一拜访了村子所有的村民。邀请他们到时有空一定要去他的麻辣烫铺子，她免费请大家吃麻辣烫。
众人也都一一应下，表示到时定会按时到场。
等到白穗分发完礼品已是傍晚时分，白谷快要放学回家了，她便急匆匆地往回走，准备回家给孩子们做饭吃。
途中路过一个岔路口，她看见一个老头躺在地上，一动不动的。
白穗心里一惊，抬眼扫了一眼四周，大家此时都在家里忙着做晚饭，路上一个行人也没有，这究竟是谁家老人，又怎么会独自躺在这里？莫非是个乞丐？
她带着一连串地疑问走了上去，蹲下/身子，仔细打量了一下眼前这个老头。
老头大约六七十岁的样子，头发花白，衣裳虽谈不上有多华丽，倒也干净整洁，看起来也并不像是乞丐。
“老伯？”白穗抓着他的手臂轻轻摇了摇，出声叫道。
地上老头任然一动不动，没有任何反应。
白穗眉头紧蹙，心里微微一颤，下意识的想道:该不会是死了吧？
她颤颤地伸出一手指，放在老头的鼻子下面探了探。
“还好，还好。”
白穗感觉到手指上有热气呼出，抬手拍了拍自己的胸脯，紧张的心里瞬间放松下来。
看来这老头是昏迷了，白穗心里暗自念叨。她呆呆站在原地，不知道如该何是好。
夜晚地上凉，若是任由他躺在这，后果不堪设想。
眼看着天色渐渐暗了下来，无奈，白穗只好把老头从地上扶了起来，抓着他一只手绕过后颈搭在自己肩上，自己另一只手放到老头身后扶住他。
“想不到这老头还挺沉。”白穗心里嘀咕。
她扶着老头吃力地一步一步慢慢往家走，一路上累的气喘吁吁，费了九牛二虎之力才把他弄回家。
到家之后，便径直把他扶到客房的床上。
放下了老头，白穗如释重负，长长的呼了一口气，一屁股坐在床边上坐了下来。
稍微休息了片刻，白穗才俯下/身子，脱下老头的鞋子，把老头的双腿放到床上，之后轻轻的给他盖上被子。
然后从正屋桌上倒来一杯白开水，用勺子慢慢给他喂了下去。
看着床上昏迷不醒的老人，白穗心里隐隐有些许担忧，不假思索地走出家门，把村子的大夫请过来为他诊治。
大夫随着白穗来到老头床前坐下，抓着老头的手臂给他号了号脉，又翻看了一下他的眼睑，站起身来对白穗说道:
“病人只是饿晕了，并无大碍，你给他喂点水喝，待他醒过来后，再给他弄些吃食，休息一阵儿便没事了。”
“如此便多谢大夫了。”白穗付了诊金，开口说道。
“不必言谢，这是身为大夫应尽之责。”
大夫收下诊金，挎上自己的还要箱，边说便朝着门外走。
白穗把大夫送到门口，转身进到屋子里，准备再给老头喂点水喝，却发现老头已经醒过来了。
他此时正瞪着眼珠，好奇的打量着屋子四周，看到白穗走进来，挣扎着从床上坐了起来，用他那苍老的嗓音问道:“姑娘，我这是在何处……咳咳……”
一句话还未说完，便剧烈的咳嗽起来。
白穗赶紧端起茶杯，送到老头嘴边，一边喂他喝水一边轻轻拍打着他的后背
“老伯，这是我家，你在路上晕倒了，我不知道你家在哪里，便把你带回来了。”
白穗放下茶杯，便扶着老头又躺了下来。
“你先好好歇着，我去给你做点吃的。”
白穗说把便端着茶杯走出了客房，向厨房走去。
她打断给老头做一碗肉丝面外加一个煎鸡蛋。
大夫说老头是饿晕的，所以做面条是最快的了，再说老头年纪大了，其他东西不易消化，唯有面条，软软乎乎的，速度快而且对肠胃好，加上肉丝和鸡蛋，营养也够了。
所以做面条对老说是最合适不过的了。
很快，白穗的肉丝面条与煎鸡蛋便做好了。
刚端到门口，老头便闻到了面条的香味，馋的只咽口水。
他从床上爬起来，二话没说便从白穗手里接过装面条的大碗，拿起筷子便大口大口的吃了起来。