第一百九十章 领域不同
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韩冬冬对此感到很不理解。
“真是惭愧。”
韩老爷子听后却是长叹一声，感到万分惭愧。想他虽然在厨师界获得了名声和地位，但是所学所知，却还比不上一个默默无闻的人。这怎么能不令他惭愧呢？
对于韩冬冬的问题，江白压根儿就不想回答，可是一转头，看到韩老爷子惭愧得无地自容的样子。想来是他说的那些话惹的，顿时自责了起来。
“爷爷您千万别这样想，我师父他会这样，完全是性格问题。他为人孤僻，且不喜欢与人交流，所以才会籍籍无名，这和您老可没关系。”
“但你师父的厨艺之高，确实在我之上，这是不争的事实。”
韩老爷子摆摆手，纵然与他无关，他也是无法做到完全释怀的。
“这可不一定，我师父懂得的都是以前的名菜，对于如今世上的名菜，却是全无所知的。从这一点来看，爷爷您和师父是不相伯仲的，只是各自擅长的领域不同而已！”
江白想了想，决定把自己的“师父”说成是一个不谙人事的怪人，这样一来，就算再厉害，也只是个会做上世纪名菜的人，对于本世纪可是全无所知。
果然他这话于韩老爷子起到了很好的安慰效果，老人家的脸上渐渐展露开了笑容。
“小友可真是会宽慰人啊！”
他方才还在自惭形秽的心理，这会儿竟然渐渐散去，反而像是受到了某种鼓励似的。
“不过你这话确有道理，无论是哪种领域，都总有擅长和不擅长的。我不该为自己不擅长的领域感到难过，应该要做的是积极了解这一领域，取长补短才是。”
经过江白的开解之后，韩老爷子已然豁然开朗了起来，并对江白及其师父擅长的领域很是感兴趣。
“小友，你方才说的那道‘怀抱鲤鱼’，我只是听我师父提过，具体做法，也只是依稀记得。”
韩老爷子说到这里，陷入回忆之中，把师父所讲的内容一一叙述出来 。
“听说这道菜，是要在鱼身不破的情况下，往其腹中塞进一条鲤鱼，然后下锅油炸。如此一来，外面的大鱼就会变成油炸的效果，而里面的小鱼则会是清蒸的效果？”
这道菜他只是听师父从口中讲述过，具体情况如何？这道菜是否真实，他却是全然不知。
此刻江白提起，他正好可以询问清楚，为心中一直以来的疑问寻找到答案。
“爷爷记得不错，这道菜确实是如此。”
江白点了点头，微笑着作答。
“可鲤鱼的口和腮都那么小，无论是再小的鱼，也无法整条放入其中啊！”
他曾经想要尝试着做出这道菜，可是每每当他把小鲤鱼的鱼身，与大鲤鱼的口相对比，发现无论如何，也完全无法塞入其中后，也只能放弃了。
“爷爷您理解错了，这道菜大鱼怀抱着的的确是鲤鱼，但是怀抱鲤鱼的，却并非大鲤鱼，而是大黄鱼。”
江白解释道。
“大黄鱼？”
韩老爷子听后，顿时目光一亮，如果是往大黄鱼的口中塞进一条鲤鱼，那就完全有可能了。
“原来如此。”
大黄鱼的口和腮都要比鲤鱼大上三倍以上，完全可以把小鲤鱼塞进腹中。
原来这么多年来他都无法完成这道名菜，是因为在这一步的选材上就产生了误解，以至于多年的心愿到现在都未能达成。
“什么大黄鱼？小鲤鱼？又抱在一起的？你们到底在说什么呢？”
一旁的韩冬冬听得稀里糊涂的，完全插不上嘴。
“你想知道？那就走吧，跟我们一起去购买食材。”
江白甩了个眼色给他，他啥都不了解，跟他说再多，也是白搭，还不如直接让他跟着走，用实际行动演示给他看。
“现在？”
韩冬冬听得很是意外。
“怎么？不愿意去啊？那你回家好了，反正你去不去，对我们来说，也是没多大影响的。”
小七笑盈盈地朝他飞去了一个白眼。
“去去去，我当然要去了，谁说没影响？影响可大了！爷爷这么稀罕这道菜，我得去学了，好回来做给他老人家吃啊！”
一听小七想要把他排挤在外，韩冬冬立刻就紧张了起来，一紧张，不由得把自己的爷爷给搬了出来。
有爷爷做他的借口，他们总不好不让他去了吧？
“好小子，有志向，爷爷支持你！”
韩老爷子一听这话，顿时乐坏了，朝着韩冬冬竖起大拇指，力挺他的积极上进。
“看看，就连爷爷都支持我了，你们还有什么理由不支持吗？”
韩冬冬借着这话，反问向两人。
小七转开眸子，装作没看见没听见，江白扬唇一笑，上前一步，拍着他的肩膀。
“支持，我当然支持你！而且不只是嘴上，还有行动。”
他肯如此说，如此做，于韩老爷子来说，是件非常宽慰的事情，江白自然乐见其成。
和韩老爷子道别之后，江白等人便上了车，风风火火朝着菜市场而去。
望着车子远去的身影，韩老爷子笑得合不拢嘴来。他就知道让冬冬这小子跟着江白准没错，江白为人刻苦努力，对厨艺更是具有热忱，且不断钻研。
因为年纪轻轻，便能让一道又一道失传已久的名菜面世，其厨艺更是炉火纯青。纵使他这个有六十年做厨经验的人，尝过之后，也挑不出半点不是。
如此出色的年轻人，不该只是得到一个国际比赛的冠军，更该是所有年轻人学习的榜样。
而今看冬冬的变化，更加证明了他的看法和决定都是正确的。让冬冬跟着江白学习，必然可以戒除惰性，做个努力向上的大好青年。
韩老爷子上车离开后，从他后面走出了一个双鬓微白，浓眉小眼的人。他正是刚才领着一众人进到高振的卧室，在谈判结束后又领着众人出来的高家管家老宋。
方才在高家大门外一行人谈笑间的言词，老宋都听进了耳里，越想越是愤怒。此刻他一甩手，转身大步走了回去。
老宋穿越过庭院，绕过几条走廊之后，来到了高振的卧房。