歪歪读读

第10章 带王美丽回家（第1页）

黄豆在煮猪筒骨的时候就泡上了，给两大猪蹄飞水，去毛洗干净。

猪蹄也不切段，直接热锅冷油，翻炒表面焦黄，放进姜蒜，八角等大料，继续大火翻炒。

在赣都，所谓口味重，就是酱油，以前哪有老抽、生抽的说法，就是酱油，更别提什么蚝油了。

现在好了，老抽、生抽、蚝油、料酒都得放，然后一起倒入高压锅，加水，泡好的黄豆也倒进去。

撒点糖，盖上锅盖。

高压锅方便，真要用大锅焖煮，没个把小时搞不定。

洗干净锅，鳊鱼就红烧好了，辣椒炒蛋再来一个。

另一边高压锅已经开始嗤嗤嗤的急促叫声。

庄严不管，又炒了个空心菜，齐活！

菜不摆三，筷不成五，席不成六，四个菜，好事成双嘛！

谁要是在外面点菜点成单数的，这人指定没啥社会经验，事没办成不说，还落不着好！

高压锅拿下来，浇几瓢冷水，很快就能开盖。

黄豆焖猪蹄，红烧鳊鱼，辣椒炒蛋，清炒空心菜。

色香味俱全，王美丽闻着味就过来了，端着菜就指使庄严了。

“去买点冰啤酒来，冰箱啥都没用。”

得嘞！庄严颠颠的跑到村头杂货店。

路上还碰到几个人，其中一个就不是点头能应付过去的。

王德发，跟石根叔一样的年纪，但人家现在是村长。