第23章 第23章演戏吗？我也会。
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第二天一大早, 霍青行去了书斋，阮妤在?阮父阮母的陪同下?去了阮家祠堂，他们一家人此去, 一来是为了给阮妤上?族谱，二来自然是为了金香楼的事。
……
阮家早些年在?青山镇算得上?是大族。
可岁月翩跹, 如今离家的离家, 搬走的搬走，还留在?青山镇的也没多?少?人了。
到那?的时候, 阮家二房还有几个生面孔的族人都已经到了, 坐在?最上?头的是阮家这一任的族长。
阮家上?一任族长是阮妤的祖父, 按理这一任该交到阮父手中，可阮父一心『操』持他的书斋, 连金香楼都顾不?上?, 更别提族中的事了……因此如今阮家的族长是阮父的堂叔，按辈分，阮妤要称他一声叔公?。
“大哥大嫂。”
“大伯父大伯母。”
阮父阮母一进去, 屋子里的人就向他们问了好。
阮父点点头, 先朝上?座的男人躬身问了安，然后又让阮母带着?阮妤见过阮家族人。
阮妤上?辈子虽然也见过他们，但到底没怎么?相处过，别说感情了, 就连对应的称呼都喊不?出来，这会被她娘领着?见人，一张张脸看过去，笑?容甜甜的都喊了一遍。
她身边一个三十多?岁，中短身材，穿着?花『色』短袄的『妇』人是她的三堂婶。
这会她三堂婶笑?着?握住她的手, 嘴上?不?住夸道?：“早就听说你回来了，一直想着?登门看看，如今可算是瞧见了。”又转头和阮母说，“大嫂可真有福气，阿妤懂事又厉害，我听说昨天在?金香楼把?屠师傅那?群人都收服了，还弄出一个蟹，蟹煲是吧？哎呦，我这做婶婶的真是听着?脸上?都有光啊。”
她一边说着?话，一边朝阮陈氏那?边不?动声『色』地掠了一眼，果?然瞧见一张咬牙切齿的脸。
心中不?禁冷笑?出声。
她跟阮陈氏一向不?对付，没想到这阮陈氏前几日居然趁着?她不?在?家的时候上?门撺掇她家那?口子『逼』着?大房过继阮卓白，要不?是她发现及时，估计她家那?口子还真被哄骗成了！想想她就来气，就阮陈氏那?比针眼还小的心眼，就算真让她家卓白得到金香楼的继承权，以后也没他们的好处！
还平白得罪了大房。
她自己就是当娘的，又不?是没孩子，被人『逼』着?过继，心里能爽快到哪里去？
何况他们原本就是旁支，本来也沾不?上?金香楼的边，是阮父觉得他们不?容易，这才每年从金香楼的盈利中提出一部分给他们，她自己没读过什么?书，但也知道?做人不?能忘本。
所?以这几日她拘着?她家那?口子不?让出门，自己也每天待在?家里，就想着?要是阮陈氏再上?门，她就直接拿扫帚赶人！
她没这么?长的手，管不?到这事，也懒得管，原本是想着?由大房、二房自己决断，他们不?管也不?问，没想到突然跳出来一个阮家的闺女，说是早些年抱错了，现在?抱错的那?个已经回去了，城里的那?个也回来了，更没想到她大哥大嫂居然把?金香楼交给了她。
她家跟阮家二房相隔不?远。
前天阮陈氏回来的时候可没少?说大房的坏话，阴阳怪气的，就差明着?说大房不?厚道?了，不?过今天……她看着?阮陈氏阴沉的脸，笑?得更加爽快了，“阿妤啊，那?蟹煲什么?时候上?啊，昨天听他们说的我就馋得直流口水。”
阮妤自然也瞧见了阮陈氏的脸，没去管，仍温声笑?道?：“得过几日，不?过婶婶若喜欢，倒也不?用去金香楼，回头来家里，我做给您吃就好。”
“这感情好呀！”三堂婶眼睛发亮，原本是想借人气气阮陈氏，这会倒是对阮妤真有了几分喜欢，笑?道?，“我有个闺女和你差不?多?年纪，回头我带她一起?来，你们姐妹好好聊聊。”
阮妤自然应好。
她们这里笑?着?寒暄，阮陈氏那?边的脸就十分不?好看了，自打?前天起?，她心里这口气就没下?去过，大儿子不?理她，小儿子成天吵着?要这个要那?个，阮宏远就更不?用说了，家里就算天塌了都跟他没关系！她本来还想着?要是阮妤没能收服金香楼的那?群人，她就今天在?祠堂闹一场，就算祖宗规矩又怎么?样，可不?能让大房一家人说了算！
等真的利益挂钩了，她就不?信那?群人不?倒戈。
谁想到阮妤居然真这么?有本事，不?仅把?人都收服了，还弄出个蟹煲，听说昨天金香楼的生意好得不?得了，都快赶上?以前小半年的盈利了！
她心里又气又酸，却也没办法再反对了。
“差不?多?了，跟你爹进去吧。”阮母掂量着?时间，和阮妤说了一句。
阮妤点点头，又和几个婶婶作别就跟着?阮父等人往里头的祠堂走，她刚进去，阮陈氏看着?被一群『妇』人簇拥着?说笑?的阮母，酸溜溜道?：“阿妤今年也十六了，大嫂还是注意点，那?酒楼进进出出什么?人都有，这女人啊，最重要的还是成亲嫁人。”
要放到以前，阮母肯定是不?会搭理阮陈氏的，如今——
她眼眸微眯，抿着?唇转头朝阮陈氏看去。
阮陈氏被人看得脸『色』一僵，好一会才干笑?道?：“嫂嫂这样看着?我做什么?？”
“没什么?。”
阮母看着?她，语气淡淡，“我女儿想做什么?就做什么?，我跟她爹都没说什么?，倒也用不?着?旁人『操』这等子闲心。”她不?是耳聋眼瞎，也不?是没听到阮陈氏在?外头散播的话，以前不?说不?做是舍不?得阮父为难，也是不?愿让两家人面上?难堪，不?过如今……阮陈氏要再胡『乱』说道?牵扯到阿妤，她可不?会随便纵着?了！
这还是阮母第一次这样冷着?脸说话。
阮陈氏脸『色』苍白，其?余『妇』人显然也有些惊讶，心里倒也明白里头那?位要上?族谱的少?女在?阮家大房心中的地位了。
……
阮妤上?完族谱出来。
她爹被叔公?留下?说话，她刚想去找她娘，就看到了站在?外头的阮卓白。
阮卓白一身白衣站在?葱葱郁郁的桐树下?，这会没什么?日头，他整个人被树荫照得有些阴郁，不?过在?发觉阮妤出来的时候，他就笑?着?抬起?脸，『露』出那?副温文有礼的模样，“三妹。”
阮妤想起?昨天在?阴暗巷子里，双目喷火踹墙的男人，轻轻唔了一声。
装得还挺有模有样的。
倒是和阮云舒那?朵小白莲如出一辙。
以前刚发现阮云舒真面目的时候，阮妤会生气会愤怒还会跑去质问她，如今……她笑?盈盈地看着?阮卓白，一脸乖巧的模样，“二哥。”
演戏这玩意。
她只是不?屑，不?是不?会，真要装模作样起?来，谁赢谁输还不?一定呢。
阮卓白点点头，从树荫中走出来，柔声问，“三妹过会是要去金香楼吗？”
阮妤笑?道?：“是啊，昨天和屠师傅说好了。”
“屠师傅一向严苛，不?过三妹既然已经收服他了，想必日后也不?会有人再为难你。”阮卓白说话的时候，脸上?一直挂着?温和的笑?容，“我也听说昨天金香楼的盛举了，三妹真厉害，可惜我昨日有事无福瞧见。”
感慨一番后又颇为奇怪道?：“不?过三妹从前是知府千金，怎么?还会做菜？难不?成是知府家待你不?好吗？”
他微微蹙眉，『露』出一副兄长关怀的模样。
阮妤却知道?他这是起?了疑心来打?探她了，她也不?惧，一副唉声叹气的模样，“二哥不?知道?我们女儿家的不?容易，我们啊又得管家记账，又得学各种?技艺，别说做菜了，什么?琴棋书画，针线绣活，哪样不?得学，我又是个要强的，不?肯落后于人，自然每样都要学个拔尖。”
“二哥也差不?多?年纪要娶妻了，日后嫂嫂进门，你可得多?体恤些！”她好似真把?阮卓白当成自己的哥哥，“不?然我这做妹妹的可是要同你生气的！”
她一副少?女娇憨的模样，却让阮卓白无话可说。
正好阮父说完话出来，瞧见他们兄妹站在?那?，笑?着?走过来，“在?聊什么?？”
“爹！”
阮妤转头，看着?阮父睁眼说瞎话，“在?说二哥的婚事呢。”
“哦？”阮父有些惊讶，又看了一眼阮卓白，笑?着?捋起?胡须，“说起?来卓白也是到年纪娶妻生子了。”他说话的时候，瞧见阮宏远拎着?鸟笼过来，不?比面对晚辈时的温和，看着?自己这个不?成器的弟弟，他立刻竖起?眉，冷声道?：“阮宏远，你每天除了你那?几只鸟，还能做点正事吗？你儿子都到年纪该娶妻了，你这个做爹的能不?能像点样子！”
莫名其?妙被阮父骂了一通的阮宏远一脸呆怔。
阮父看着?他这副模样更是摇头叹气，“罢了，回头我让你伯母帮你看着?些。”
阮卓白脸『色』也有些僵硬，勉强笑?道?：“大伯，我还不?想娶妻。”
可阮父只当他年少?皮薄，大手一挥手，发了话，“好了，我会让你大伯母好好帮你相看的。”他说完就侧头和阮妤说，“走吧，你娘还在?等着?我们。”
阮妤自然应好，走得时候还弯着?眼睛和两人打?招呼，“二叔，二哥再见。”
阮宏远愣愣应声，目送父女俩走后才凑到阮卓白身边，小声问，“卓白，你想娶媳『妇』了？”话音刚落就被人狠狠一瞪，他被吓得倒退了一步，瞧见阮卓白拂袖离开的身影，他『摸』了『摸』鼻子，小声哼道?：“想女人冲我撒什么?火。”然后又事不?关己拎着?他的鸟笼哼着?歌走了。
……
从祠堂离开后。
阮父去书斋，阮妤也准备去金香楼了，她娘不?放心，叫来马车还问她“要不?要和她一道?去”，阮妤也不?知怎得，突然想起?阮靖驰最初去上?学，徐氏不?放心要陪着?人去的情形，她自己是没这个体验的，她最开始上?学的时候，徐氏根本不?管她，后来徐氏有这个意思了，她也早就习惯独自一人做那?些事了。
不?同于阮靖驰从小被徐氏悉心照料着?长大，样样都由徐氏『操』持。
祖母虽然疼爱她，但祖母年纪大，夜里觉轻，身边是不?能有人打?扰的，所?以阮妤从记事起?就是自己一个人睡，她那?会大概也知道?自己不?得父母喜欢，就特别怕麻烦人，生怕会被人赶走，每天丫鬟婆子进门伺候的时候，她就已经穿好衣服穿好鞋子坐在?床上?等她们了。
浓密的长睫轻轻扇动了一下?，阮妤笑?着?眨了下?眼，看着?目『露』担忧的『妇』人，无奈笑?道?：“阿娘，我是去做事，再说有屠爷爷看着?呢，不?会有事的。”
“那?你别太忙，有事交给他们去做，早点回来。”阮母没办法，只好嘱咐道?。
阮妤自是应了，又和她娘说了几句，这才动身，半个时辰后，马车在?金香楼门前停下?，不?比昨日荒凉，今天还没到饭点，金香楼已经有客人了，有几个是昨日来过的，认得她，见她进来就笑?着?和她打?招呼，“阮老板来了。”又问她，“今天有蟹煲吗？昨天就吃了点，我今天特地早早过来，想着?回头给我家人也带一份，让他们尝尝鲜。”
阮妤笑?着?和人问了好，喊来昨天给她和霍青行送茶的那?位名叫阿福的小二，“今天有蟹吗？”
阿福十分机灵，忙答道?：“有！屠师傅特地让人买了不?少?。”
阮妤点点头，和问话的男人说，“既然有，回头我让人做几份，不?过这蟹煲得热的时候才好吃，回头还是带家人过来吃比较好。”
男人浓眉大眼，长得十分魁梧，这会倒是有些不?好意思，嘿嘿笑?道?：“这不?是我家夫人不?信我说的，我就想着?先带回去让她尝尝看。”他说着?又叹了口气，“她现在?刚有身子，胃口差得很，吃什么?都吐，人都瘦了一圈，我最近每天出门，就是来看看有什么?好吃的给她带一些。”
阮妤见他长得一脸凶相，说起?妻子的时候却眉眼含笑?，连语气都柔和了不?少?，心里也不?禁有些软，笑?着?说了一句“恭喜”又和人说，“贵夫人怀孕的话还是别吃蟹了，这东西比较寒，回头我给你做一道?酸汤鱼，你带回去让夫人尝尝看？”
“好啊，要是我家夫人肯吃，阮老板就是我们家的活菩萨，以后我日日叫人来光顾！”
阮妤笑?笑?，未说别的，让阿福好好招待就去了后厨。
后厨人不?少?，除了屠荣、郑松，张平之外，还有三四个年纪不?等的厨师，看到她进来，除了屠荣和张平，纷纷喊她，“东家。”
昨天阮妤那?一手让金香楼赚了不?少?，也让他们彻底心服口服。
尤其?是郑松，他昨天被阮妤亲自教导做橘子茶，也不?怕她了，这会笑?着?和她说话，“东家可来了，今天都有好几拨人来问咱们的蟹煲了。”
阮妤笑?着?点点头，“我刚瞧见了。”
她说着?从一旁扯来一块干净的布，一边围在?腰上?，一边和郑松说，“帮我去洗一盆蟹。”本来是想找屠师傅先说酒楼的事，但如今有人点菜，自然还是客人比较重要。
屠荣见她要做菜，吩咐其?余人，“你们都出去。”
除了还在?洗大闸蟹的郑松，其?余人都没有异议往外走，就连张平也没反对，阮妤愣了一下?，反应过来倒也明白是个什么?情况了，现在?的厨师分不?少?流派，除去对磕过头敬过茶的徒弟，其?余人那?边那?边都是藏着?私的，生怕旁人偷了自己的家学去。
就跟她们成亲嫁人一样，有时候陪嫁几个菜谱单子都跟宝贝似的藏在?压箱底。
金香楼这边的厨师也是各有分工，每个人都有自己擅长和拿手的菜，客人点单的时候，他们也都会按照擅长的做。
昨天她和张平虽说是当众比赛，但控制的量和火候都是有讲究的，而且对金香楼的人而言，蟹煲这道?菜就是她的独创，她若不?开口，就算有人瞧见了会做也不?敢做。
不?过对阮妤而言，却没那?么?多?讲究。
她和老头也没拜师也没敬茶，老头照样倾囊相授，而且阮妤一直觉得就算是一样的菜，不?同的厨师做出来也是不?一样的，要不?然前世为什么?他们会被一席家常菜吸引？再说金香楼是她家的酒楼，谁做不?都一样？她自己虽说管着?酒楼，但不?可能什么?菜都自己做，要真这样，她还不?累死？
她看着?众人出去，忙喊住人，“不?用出去。”
众人止步看向她，目『露』疑『惑』，走在?最后的屠荣皱着?眉看着?她。
阮妤看着?他们笑?道?：“我今天过来就是教你们做菜，要不?然店里人一多?，全都由我来做，我哪里忙得过来？”
屠荣想了想，倒也是这个理。
他沉『吟』一瞬，最后还是转头冲那?些人说，“想留下?的过去给东家磕头敬茶。”
这就是要让他们认阮妤做师父了，厨师这一行看似流派多?，人也散，但归根究底，无论什么?行业都讲究一个诚信，认了师父，若是回头做出欺师的事情，那?可不?止是逐出师门那?么?简单！
郑松刚洗完大闸蟹回来，一听这话，眼睛一亮，可想到屠荣，不?禁又打?起?鼓，“师父，那?我……”
屠荣看他一眼，没说话，只是把?目光放在?其?余人身上?，见他们面『露』踌躇，尤其?是张平更是拧着?眉，他轻哼一声，“不?想学就出去。”
他自己说完率先走过去倒茶，头发花白的老人走起?路来四平八稳，倒完茶就朝阮妤走，郑松一惊，师父居然也要学？那?他……？
屠荣路过郑松边上?的时候还绷着?脸，冷哼道?：“还不?去倒茶！”
郑松闻言，顿时喜上?眉梢，忙把?手里的箩筐一放，仔仔细细擦干净手，然后也跟屠荣一样倒了一盏茶朝阮妤走去。
其?余人见他们师徒都倒了茶，心里的那?些犹豫也都散了。
就像有些人看到一些大家的墨宝移不?动步子，他们看到新?鲜的菜式自然也想学，生怕耽搁了学不?到，纷纷跑过去倒茶，最后留下?的张平咬着?牙，目光微闪，似乎还在?犹豫。
阮妤被他们这个阵仗吓了一跳。
看着?眼前这群除了郑松之外普遍要比她大一轮，还有这位能当她爷爷的屠师傅，要他们给她磕头，她哪里受得起?？而且她也不?兴这套。
不?等屠荣等人下?跪，她连忙阻拦，“不?用！”
屠荣端着?茶，皱眉看她，其?余人也都看着?她，目『露』不?解。
阮妤躲过这一拜，松了口气，说，“我不?讲究这个，你们想学就留下?，不?用给我磕头敬茶。”见屠荣皱眉，她又放温语调，“你们都是金香楼的老人了，这些年金香楼盈利少?，你们都没走，我心中感激你们，又岂会不?信你们？”
这话刚落，屋中的气氛就好似变了。
屠荣原本紧蹙的眉也松开一些，他看了一眼阮妤，见她仍是那?副笑?盈盈的样子，又看了一眼身边，郑松等人都目『露』动容，就连落在?后头的张平脸上?也挂着?错愕，慢慢地，他的眼中也带了一些复杂的情绪，最后一步步走了过来。
短暂的沉默后，屠荣收回目光，再度看向阮妤的时候，眼中也泛起?一些无人察觉的柔意，声音却还是一如既往的刻板。
“既然东家都这样说了，你们就过来学吧，东家信你们才这样照顾你们，但要是让我知道?谁吃里扒外，学会东西就往外头传……”他冷哼一声，没说完，但也表达了他的态度。
屠荣在?金香楼声誉高自然不?仅仅是因为他年岁大，待得时间长，还有一个原因——他是如今阮家御八宝的唯一传人。
御八宝带了一个御字，自然是皇家的东西。
这是当年阮家先祖得圣祖爷恩赐传下?来的，也是金香楼的招牌菜，旁人对他自然是又敬又慕。
……
阮妤把?步骤教完，自己先做了一遍，让郑松把?这道?菜给刚才那?位大汉送过去，而后又亲自监督他们做蟹煲。不?管是恃才傲物的张平还是一向严肃刻板的屠荣，这会都做得十分认真……阮妤让他们上?菜前都先自己尝一遍，觉得可以了再上?。
等店里到了饭点，忙碌起?来，阮妤就没再做这道?菜，而是估量着?时间又给先前那?位大汉做了一道?酸汤鱼。
她做这道?菜的时候也没藏私，和给她打?下?手的郑松说，“先把?黑鱼切片，等锅热了之后倒油，再把?姜片蒜瓣这些配料扔下?去，差不?多?了就放鱼片下?去，倒温水，放酸菜，有酸萝卜的话就再放点酸萝卜。”
阮妤早在?昨天就发现郑松这孩子挺聪明的，一直不?出师的原因，大概还是因为屠师傅太严肃了，所?以她在?教他的时候特别耐心，若是发觉他拧着?眉便会主动问他哪里不?清楚，这样做了一遍，让他上?手的时候居然一点差错都没有，等两锅鱼汤做出来，她笑?着?让人先用陶锅打?包了一份给外头那?位大汉送出去。
郑松小心翼翼给人送出去。
等他回来后，阮妤又朝他招了招手。
“东家，怎么?了？”郑松今天第一次上?手做主菜，兴奋的不?行，这会眼睛都闪着?光，听阮妤压低声音吩咐一句却立刻变了脸，忙苍白着?一张脸，摆手，“不?，不?行。”
“什么?不?行？”屠荣走过来，见他这副做派又皱眉训斥，“站没站相！”
郑松见到他，脸『色』霎时就变了，刚刚还挺活跃的人，现在?连话都不?敢说了，小心翼翼站在?一旁。
阮妤看着?摇头，转过头和屠荣说，“屠爷爷尝尝这两锅鱼汤。”
这是刚才她特地剩下?来的。
屠荣点点头，没说话，拿起?筷子尝了下?。
“屠爷爷觉得哪一锅好吃？”阮妤笑?着?问。
她说话的时候，郑松偷偷抬起?头看着?屠荣，两侧的手紧握成拳，嘴唇紧抿，一脸紧张，屠荣没察觉到他的异样，放下?筷子，看着?阮妤，言简意赅，“都不?错。”
阮妤笑?着?看了一眼身边的郑松，见他似不?敢置信，眼睛都红了一圈，便继续转过头，指着?那?两锅鱼汤和屠荣笑?说，“这一锅是我做的，这一锅是郑松做的，刚刚我让郑松打?包了他这一锅。”
屠荣本来还以为都是阮妤做的，听到这话不?由怔了下?，看了一眼郑松，见他眼圈微红，不?由又皱起?眉，想说什么?，却听阮妤说，“这会不?忙，屠爷爷和我上?去一趟？”
这就是要说酒楼的事了，屠荣自然不?会反对。
两人刚要出去，阿福匆匆跑了进来，看着?阮妤说，“东家，刚刚郑松拿出去的鱼汤被人瞧见了，其?他客人也要。”
阮妤点点头，看了眼郑松，温声问他，“我有事，你掌厨，可以吗？”
郑松一怔，呆呆地看着?阮妤，而后又把?目光看向屠荣，似乎在?征询他的意见。
屠荣不?喜欢他这小心翼翼的样子，拧着?眉，斥道?：“看我做什么?？你会做就做。”见他还是一脸呆傻的样子，又沉声，“会不?会做！”
他声音洪亮，吓得郑松立刻站直了身子，结巴道?：“会，会做。”
屠荣喝道?：“大点声！”
郑松到底还年轻，此时也被激出了血『性』，咬牙吼道?：“会！”
阮妤笑?看着?他们师徒，大约觉得挺有意思，站在?一旁没『插』话。
倒是郑松后知后觉反应过来他刚刚居然吼了自己的师父了，忙要说话，却见屠荣已经转头往外走，伴随着?沉重踏实的脚步声，是屠荣一贯的冷声，“把?脸擦干净，多?大的人了还哭，丢人。”
阮妤笑?着?拍了拍郑松的肩膀，也跟了过去。
他们走后。
郑松呆站了好一会，而后抹了一把?脸，忙去做菜了。
不?远处，张平的徒弟看着?阮妤离开的方向，小声说，“东家真好啊。”他还是第一次看见这样不?藏私的东家呢。
张平抿着?唇没说话，目光却也放在?阮妤离开的身影上?，好一会，他才收回目光，轻轻嗯了一声。