第410章 烤肉(2)
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毕竟相比于伺候大羊小羊,我还是更怕吃佐仓杏子的毒药,柳媛媛的黑暗料理。
不过有些事情就是这样,你愿意做,别人还不乐意给你做。
大羊小羊看到嫂子把那只处理好的大老鼠递给我,纷纷不满的向我呲牙咧嘴。
看着那两只正在呲牙咧嘴的货,我当然知道它们在不满什么。
不就是嫌弃我的厨艺不够好吗?
呵!有的吃就不错了,还挑三拣四的,矫情。
不过这次大羊虽然朝着我呲牙,威胁我,却没有靠近我,这货虽然狂傲,但是并非无知之辈。
我超越极限之后,无论力量速度反应,还是其他方面的素质,都超出大羊小羊太多太多了,所以现在的我,打个不恰当的比方,就算没有武器,一个收拾这两货,完全毫无压力。
毕竟野狼虽然可怕,也不过就百来斤的体重,再凶猛也不能跟老虎狮子相比。
而且,野狼真正可怕的地方在于数量和配合。
数十只野狼用分割包围袭扰的战术袭击,在陆地上,没有任何一只单独的动物可以略其锋芒。
而在荒岛上生活一年多以后,我身体素质本来就不比大羊小羊差多少,现在得到一个大的提升之
后,这两货还不是想怎么吊起来捶就怎么吊起来捶。
现在它两也就敢呲牙咧嘴,真动起手来,不说分分钟收拾,弄得服服帖帖的还是没啥问题。
看着两个朝我呲牙咧嘴的两货,我无奈的看了看嫂子。
嫂子知道我意思,但并没有让我撒手不管的意思。
反而随便朝着大羊小羊使了个眼色,于是大羊小羊瞬间怂了,乖乖的趴到我织的那张席子上。
看着认怂的大羊小羊,我感觉相当无奈,原本以为能推掉烤肉这个苦差事,没想到大羊小羊这两家伙这么怂,居然都不刚一下。
多刚一下,最好刚到嫂子让佐仓杏子来给它们做一顿毒烤肉才好。
到时候看看这连个不知好歹的家伙还会不会瞧不起我的烤肉技术。
另外生了一堆火,我并没有急着给这两个家伙烤肉。
烤肉这东西,是个技术活,对火候的把控尤其重要。
其中最重要的一点就是不能见明火,一见明火,就会染上烟火味,一旦染上烟火味,到时候就不知道是熏肉还是烤肉了,或者是有着烤肉之名却是熏肉的东西。
所以生起火,不能急着烤,必须先烧一下碳,等所有的木材都烧成木炭以
后,才能开始进行烧烤。
虽然我们有现成的木炭,但是为了保证最好的口感,嫂子极力要求我一定要用树枝烧成碳来烤。
这一点让我相当无奈,你说就这两货,还要保证口感,我自己吃的都没做得这么好吧!
不过一想到佐仓杏子的毒料理,我就怂了,照着嫂子的话做了。
说实话,嫂子对这两货是真的好,从一开始的收养,到现在的吃肉,只要嫂子能做的,都做得相当的精细,也难怪这两货谁面子都不卖,嫂子随便一个眼神,就怂的一批。
烧炭看着简单,实际上也是个技术活儿,而且在这里,除了嫂子,也就只有我掌握这个技术。
嫂子掌握这个技术是因为有做厨师的天分,而我则完全是因为每天晚上守夜,添柴烧火给熬出来的。
烧烤的炭要恰到好处,不能烧得太过,也不能没烧好。
烧得太过,还没等烤肉烤好,火熄灭了,那还考个屁肉。
没烧好,那就直接熏肉呗!
虽说挺不想伺候这两大爷的,但作为一个正直的人,我不屑在这种小事上跟两个啥都不懂的家伙搞阴谋。
所以踏踏实实的将该用的炭烧好。
烧好炭之后,那被嫂子
用盐和各种乱七八糟来历不明的香料腌好的烤肉就可以上架了。
烤肉这技术活儿,除了火候的把控之外,首当其冲的就是腌制这一步骤了。
其实什么火不火的并不是最重要的,腌制才是重点。
当然火力的控制对我们不重要,但是对佐仓杏子这种能把烤肉烤成五颜六色毒料理的人,这就是最重要的。
不过话说对于佐仓杏子这种做出毒料理的人来说,做饭的哪一步好像都是最重要的,哪一步她都能把好好的食材给弄成毒料理。
这大概是一种天赋,别人学都学不来,当然要故意整,很容易。
毕竟正确的道路只有一条,错误的道路无数。
嫂子腌制烤肉的技术一流,对于香料的使用也是一流。
所以还没有上架,我就闻到了一股诱人的香味,是生肉混合香料的香味。
这些吃山间野果长大的小动物,肉里自然而然带着一股天然的果香,并没有饲料饲养的动物的浓重腥味。
而且这些小动物,肉质相当鲜嫩,无论是用来做烤肉还是炖肉都是一级棒。
之所以我们一直都吃炖肉,并非是不想吃烤肉。
而是嫂子她们想喝汤,她们觉得炖肉的精华都
在汤里,而且喝了汤汁后,不会发胖,还能吸取炖肉的精华。
烤肉的话,油腻腻的,很容易发胖。
于是乎为了嫂子她们,我硬生生的陪着她们吃了十多天的炖肉配山泉水。
就搁我这种意志坚定,脾气又好的人身上能受得了,换个人早就炸了。
当然这其中最重要的原因是,我要三妻四妾,还得多听听她们的意见。
上架,烤,翻转,把控火力,所有动作一气呵成。
跟嫂子一起这么长时间,偷师学艺都学了不少嫂子的技术。
之所以要偷师学艺,是因为开始时嫂子是不让我学厨的。
她的理由相当简单粗暴:有嫂子在,还怕饿着你啊!
不过即使只是偷师学艺,我这水平比起秘书来也只高不低,毕竟嫂子这样的大拿教出来的徒弟,怎么都不会差。
幸亏当初偷学了一招半式,要不然现在不得吃佐仓杏子的毒料理?
自从看了佐仓杏子烤肉以后,我对佐仓杏子的毒料理那是害怕到了极点。
我是宁愿遇到柳媛媛的黑暗料理,也不愿意遇到佐仓杏子的毒料理。
佐仓杏子的毒料理,我估计除了她自己,这里没人能吼得住,别说人,我估计动物都吼不住!