第98章 难伺候的大佬
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“你们把我当普通顾客就好。”
老头子说话不咸不淡。
胡莉有点紧张。
这位负责测评的周会长身份不一般,是龙国美食协会的副会长,据说很难伺候。
她原本还打算亲自去车站接他的来着,没想到对方早就来了。
“好,那就按您的吩咐来。”
胡莉好歹也是见过大场面的女强人,但面对周会长这种级别的大佬,难免会紧张。
能拿到三星评级就算不错,但要是低于两星,一星,甚至没星,那她美味楼的招牌也可以摘了。
正在这时,钱经理端着下好的蘑菇面走了出来。
“老爷子,这是你要的面。”
他还一脸得意。
“您来的赶巧,因为是员工餐,就不收你的钱了。”
众人给他打眼神,想提醒。
但老钱乐乐呵呵的根本没看到其他人。
他还以为自己做了一件大好事。
回头一看,胡大老板的脸都白了。
“对不起,对不起,周会长,这个,我的员工不知道您的身份,员工餐上不了台面,还是……”
胡莉想端走周会长面前那碗面,上头盖着黑乎乎的蘑菇,看起来怪怪的。
“留下吧!”
然而周会长却挡住了她。
胡莉和员工们顿时都慌了。
看来周会长是打算连着这碗面,一起测评。
可这玩意……
老钱整个人都懵了。
“对不起,老爷子,我不知道您是评委,这上不得台面的东西,就不用吃了吧。”
周会长还是摇了摇头:“员工餐,也是吃的,只要是吃的,就能拿来测评。放着。”
胡莉大老板满头冷汗,扭头狠狠剜了老钱一眼。
老钱想死的心都有了,刘建军在一旁也紧张到了极点。
这玩意要是吃出了问题,拖累了测评,估计自己也得跟着老钱一起炒鱿鱼。
毕竟这蘑菇是自己带来的。
因为评委提前到,大厨房里也只能提前出餐了。
很快,桌子上摆满了琳琅满目的菜肴,整整二十道菜,中西餐都有。
然而,在这些精致菜肴的美丽摆盘之下,最靠近评委周会长的位置,是一碗盖了不知名黑蘑菇的面。
因为放了好一阵,面已经坨了,还凉了。
胡莉不止一次想把面换下去,但周会长就是不让。
她急的像热锅上的蚂蚁。
生怕因为这一碗面,拖累评级。
“摆盘不错。”周会长看着桌上的菜,面无表情。
两大主厨也都算是资深大厨了,对自己做的东西很有信心。
周会长挑了一条东星斑,吃了一口。
所有人期待满满的看着他。
但周会长眉头紧皱:“一般,二星水准。”
做菜的主厨脸色一僵,旁边的大老板胡莉更是俏脸一凝。
随后,周会长一路吃过去,这些菜在他的点评下,不是二星,就是一星。
在场所有人的脸色也越来越沉。
直到周会长吃到凉拌生菜,他的眉头才微微舒展开。
“这道凉拌菜的味道有四星!”他给了极高的评价。
胡莉的脸色终于好看了一点。
但随后,周会长又补了一句:“厨师的水平一般,主要是原料的品质很好。”
“所以,综合评分,这道菜也只能给到三星。”
这话一说完,胡莉的心凉了半截。
“胡老板,你们家的菜乏善可陈,其实味道不差,但是——”
“太油腻了!”
这一点直接让主厨额角冒冷汗。
“今天的考核题目,是鲜美,所以你的厨师铆足了劲,让菜做的更鲜美,一桌的大鱼大肉确实很鲜美,但也很油腻。”
周会长把筷子一扔,摇了摇头:“总之就是不太行。”
看来,最后的评级不会超过二星了,胡莉感觉有点不妙。
“会长先生,您能不能再给我们一次机会?”
“机会?”周会长冷笑。
“如果你的顾客觉得菜不合口味,还会再给一次机会吗?”
“这顿饭多少钱。”他直接结账。
测评归测评,可不是白吃白喝,毕竟是专业的机构,业内大佬。
胡莉脸色惨白。
“哦对了,这个忘了吃了,浪费粮食可不好。”
周会长忽然发现面前那碗面一直没动。
“这,这就不用吃了吧!”
胡莉和饭店的人更紧张了起来。
尤其是老钱和老刘。
蘑菇是刘建军带来的,面是钱经理做的。
周会长面无表情。
做测评,他是认真的,也很尽职尽责,虽然有时候显得不太近人情。
筷子一挑,面已经完全成坨,拆都拆不开。
无奈之下,他只能先吃一口蘑菇。
那一瞬间,周会长只觉得一道电流从脑门经过。
然后,一种难以言喻的鲜美感受,从他的舌尖炸裂开!
他整个人倒吸了一口凉气,牙关一紧,差点把舌头给咬了。
旁边的人看到他这副样子,都吓坏了。
“完了!”刘建军和钱经理对视一眼,恨不得当场逃离。